Transgénicos sin Miedo

Weinersmith, Kelly / Weinersmith, Zach

Blackie Books

Estás sentado en un bar con amigos y alguien pregunta: «Oye, ¿por qué hemos ido tan pocas veces a la Luna?». O: «¿Sabes cómo funciona un cohete?». O incluso: «¿Ya se pueden crear órganos con impresoras 3D y destinarlos a trasplantes?». ¿Cuál sería la mejor respuesta? Minería en asteroides, microrobots que se ingieren y entran en el organismo para curar enfermedades, colonias o...

Santaolalla Camino, Javier

La Esfera de los Libros S. l.

Un libro para todos los públicos, ameno y desenfadado, que explica -¡y se entiende!- conceptos tan abstractos como los campos cuánticos o el bosón de Higgs. Narrado por un científico que participó en el descubrimiento de esta partícula, el autor de El bosón de Higgs no te va a hacer la cama.«Si cuando sales de noche a un sitio despejado levantas la cabeza y solo ves puntos de l...

Brake, Mark / Chase, Jon

Blackie Books

Viajes interestelares, comunicaciones alienígenas, poderes psicocinéticos, sables de luz y vehículos ultrasónicos como el Halcón Milenario: todo es posible en la factoría de George Lucas. Pero ¿sería posible en un mundo como el nuestro? ¿Qué es exactamente la Fuerza? ¿Cuánto costaría construir la Estrella de la Muerte? ¿Lograremos alguna vez vivir en un planeta como Bespin? L...

Klein, Stefan

Ediciones Península S. a.

Una obra de divulgación maravillosa que fusiona la física moderna con la literatura y la filosofía y nos invita a enamorarnos del universo ¿Puede el aleteo de una mariposa alterar el rumbo de un huracán? ¿Sabías que por sí sola, una rosa revela la sublime interdependencia de la vida? ¿Por qué el pan recién hecho pierde su sabor con el paso de los días? Hay ciertos misterios en...

López-Larrea, Carlos

Pasado & Presente

«Este libro cuenta cómo llegamos hasta aquí. No es un manual ni un tratado. Es la historia de cómo pasamos de morir a ciegas a comprender —al menos en parte— el sistema más sofisticado que ha creado la evolución, contada a través de las vidas de quienes se atrevieron a hacerse las preguntas correctas. No son biografías completas, sino escenas de laboratorio, decisiones arriesga...

Du Sautoy, Marcus

El Acantilado

A los niños les enseñan en la escuela que los números primos sólo pueden dividirse por sí mismos y por la unidad. Lo que no les enseñan es que los números primos representan el misterio más fascinante al que nos enfrentamos en nuestra búsqueda del conocimiento. ¿Cómo predecir cuál va a ser el siguiente número primo de una serie? ¿Existe alguna fórmula para generar números primo...

Mulet, J.m.

Ediciones Destino, S. a.

Por fin podrás entender las técnicas que utiliza la policía científica para resolver crímenes.¿Cómo funciona una prueba de ADN? ¿Puede un insecto señalar al culpable de un asesinato? ¿Cómo se sabe a qué hora se produjo un asesinato? ¿Por qué algunos cadáveres se descomponen y otros no? ¿Cómo se identifican los cadáveres de personajes históricos? En esta última década la ficción...

Mulet, J.m.

Ediciones Destino, S. a.

«Somos lo que comemos», decimos coloquialmente para expresar que la base de nuestra sociedad es la alimentación. No obstante, la comida, más allá de ser imprescindible para la supervivencia, es el reflejo de nuestra historia y cultura milenarias, por lo que cada plato esconde una tradición y cada sabor representa un momento único de la humanidad. Nuestra dieta como colectivo es...

Mulet, J.m.

Ediciones Destino, S. a.

El cambio climático es una realidad indiscutible cuyos efectos ya estamos notando y, si no lo frenamos, los resultados serán catastróficos para la humanidad. Las decisiones que tomamos día tras día tienen un impacto directo en el medio ambiente y si las cambiamos podemos conseguir que nuestra huella ambiental se reduzca al mínimo. ¿Pero cuáles son las acciones que de verdad lo ...

Mulet, J.m.

Ediciones Destino, S. a.

En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnum informativo.Que no sepamos filtrar esa información afecta no solamente a nuestros hábitos de compra sino también a nuestra salud. Los mitos nacen y mueren, y algunos incluso renacen al cabo de un tiempo.J. M. Mulet, uno de los científicos de refe...

Mulet, J.m.

Ediciones Destino, S. a.

¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es más sano comer ecológico? ¿Estamos consumiendo mucha química? ¿Nos envenenan los aditivos? ¿Son tan malos los productos transgénicos como nos quieren hacer creer? ¿Existen las dietas milagro o las píldoras mágicas para adelgazar? ¿Cómo será la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahí alguna enzima que lo cura todo?En un momento ...