Transgénicos sin Miedo

Villapol Salgado, Sonia

O que ninguén che contou sobre o cerebro: as emocións, a aprendizaxe, a memoria, os soños ou a saúde mental. Como coidar o cerebro e como fortalecelo. Un libro que pretende explicar o cerebro para a cativada; é iso posible poden nenos e adolescentes entender a segreda andamiaxe onde nace a mente Por suposto que si! Sonia Villapol constrúe unha obra que combina rigor científico ...

Lalueza-Fox, Carles

La genética revela hasta qué punto somos únicos y, al mismo tiempo, profundamente interdependientes ¿Qué significa realmente tener una identidad? ¿Hasta dónde llega lo que creemos ser y qué papel desempeña nuestro ADN en esa construcción? En Identidad Carles Lalueza-Fox aborda una de las cuestiones más complejas y actuales de nuestro tiempo desde una perspectiva científica rigu...

Albertí Palmer, Miquel

¿Qué ocurre cuando el silencio invade el aula y solo quedan los vestigios de tiza en la pizarra? Esa imagen estática oculta el verdadero proceso de conocimiento. Este libro nos invita a trascender sus resultados finales para reflexionar sobre los procesos del pensamiento matemático y su transmisión como actos profundamente creativos, interactivos y humanos, forjados a través de...

Hone, David

Lo que Jurassic Park no te contó: la ciencia real detrás del comportamiento de los dinosaurios. ¿Cómo cazaban realmente los grandes depredadores? ¿Cómo se cortejaban, combatían o criaban a sus crías? Durante décadas, los dinosaurios fueron poco más que esqueletos: formas sin comportamiento ni vida interior, vestigios de un mundo perdido hace más de sesenta y cinco millones de...

France, David

Ignorados por funcionarios públicos, líderes religiosos y el mundo en general, y confrontados con la vergüenza y el odio, este pequeño grupo de hombres y mujeres eligió luchar por sus derechos. Presenciamos la fundación de ACT UP y TAG (Grupo de Acción para el Tratamiento), y el auge de un mercado clandestino de fármacos en oposición al prohibitivamente caro AZT. Observamos cóm...

Weston, Gabriel

El cuerpo como nunca te lo habían contado: un viaje apasionante alrededor de nuestra anatomía «Una escritora extraordinaria. [...] Un libro de una fuerza arrebatadora. Sus descripciones hacen que el cuerpo humano cobre auténtica vida.» The Spectator Durante años, la cirujana y escritora Gabriel Weston sintió que algo esencial faltaba en la anatomía que aprendió en la facultad: ...

Mulet, J.m.

Por fin podrás entender las técnicas que utiliza la policía científica para resolver crímenes.¿Cómo funciona una prueba de ADN? ¿Puede un insecto señalar al culpable de un asesinato? ¿Cómo se sabe a qué hora se produjo un asesinato? ¿Por qué algunos cadáveres se descomponen y otros no? ¿Cómo se identifican los cadáveres de personajes históricos? En esta última década la ficción...

Mulet, J.m.

«Somos lo que comemos», decimos coloquialmente para expresar que la base de nuestra sociedad es la alimentación. No obstante, la comida, más allá de ser imprescindible para la supervivencia, es el reflejo de nuestra historia y cultura milenarias, por lo que cada plato esconde una tradición y cada sabor representa un momento único de la humanidad. Nuestra dieta como colectivo es...

Mulet, J.m.

El cambio climático es una realidad indiscutible cuyos efectos ya estamos notando y, si no lo frenamos, los resultados serán catastróficos para la humanidad. Las decisiones que tomamos día tras día tienen un impacto directo en el medio ambiente y si las cambiamos podemos conseguir que nuestra huella ambiental se reduzca al mínimo. ¿Pero cuáles son las acciones que de verdad lo ...

Mulet, J.m.

En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnum informativo.Que no sepamos filtrar esa información afecta no solamente a nuestros hábitos de compra sino también a nuestra salud. Los mitos nacen y mueren, y algunos incluso renacen al cabo de un tiempo.J. M. Mulet, uno de los científicos de refe...

Mulet, J.m.

¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es más sano comer ecológico? ¿Estamos consumiendo mucha química? ¿Nos envenenan los aditivos? ¿Son tan malos los productos transgénicos como nos quieren hacer creer? ¿Existen las dietas milagro o las píldoras mágicas para adelgazar? ¿Cómo será la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahí alguna enzima que lo cura todo?En un momento ...