Saltsa Nostra. En las Entrañas de los Santos Juanes

Dan Keeling

Cinco Tintas

Ya estés en un pub de Mánchester, una hostería de Siena o un bar à vin de Lyon, elegir un vino que te satisfaga -y que no pagues a disgusto- es una habilidad que puedes aprender. Elige tus botellas no habla de los vinos más sublimes que existen, pues pocos pueden permitírselos y no está escrito para esos pocos. Al contrario, Dan Keeling se ha centrado en los 100 vinos a los que...

De Jorge, David / Berasategui, Martin

Debate

Un recetario para disfrutones, glotones, cocinillas, novatos, despistados y amantes de la buena mesa. En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato reluciente. Martín Berasategui y David de Jorge han reunido su...

Varios Autores

Rba Libros

Los guisos y potajes más reconfortantes. Los platos de cuchara son siempre los que más nos reconfortan. Quizá sea porque sus sabores quedaron ligados a los buenos momentos que vivimos en nuestra infancia, cuando los guisos se hacían sin prisas, en el calor del hogar. Potajes, ollas, pucheros, cremas, cocidos, sopas... Con este completo libro de recetas te apetecerá recordar y d...

Coixet, Isabel

Ediciones Siruela, S. a.

«Sabios, agudos, emotivos, ocurrentes... Los textos de Isabel Coixet son un regalo».Cristina Fernández Cubas Desde el principio de los tiempos, la humanidad se ha dividido entre quienes rinden culto a Apolo o a Baco, entre los que recelan del placer y quienes se entregan sin remordimientos al goce de la comida y la bebida. Isabel Coixet, huelga decirlo, pertenece a este segundo...

Ossenblok, Kim

Larousse Editorial, S. l.

El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...

Nilsson, Tove

Col&Col Ediciones

Arroz frito, sushi, tahdig, onigiri, jollof, biryani, nasi goreng, mejadra, paella, risotto o jambalaya. En muchas culturas, el arroz deja de ser un simple acompañamiento para convertirse en el auténtico protagonista del plato.Según la variedad y la técnica empleada, puede quedar meloso, ligero, crujiente, pegajoso o suelto, y desplegar sabores y aromas tostados, especiados o d...

Aa.vv.

Penguin Kids

¡El libro perfecto para sorprender a los más pequeños esta Navidad! Con un espectacular pop-up en cada página para disfrutar una y otra vez. ¡Ya es Navidad! Es hora de decorar el árbol, esperar la llegada de Papá Noel y descubrir los regalos que nos esperan bajo el árbol. Descubre «Pop-up de cuento», la colección para niños y niñas con un pop-up en cada página. Historias rimada...

Aa.vv.

Astiberri. Astisendo Grupo Editorial, S. l.

Hubo un tiempo en que mamá no era la mamá de Riley, sino Patty Cake, integrante del movimiento ¡riot grrrl¡. Y también hubo una época en que Riley y el resto de los integrantes de su grupo de música heavy no eran los principales sospechosos de un asesinato. Pero lo peor pasa, y sigue pasando, y todo el mundo tiene que hacer la cena igualmente. Divertida, caótica, ruidosa y prof...

Aa.vv.

Shoebox Media

¡Este libro de estimulación invita a los más pequeños a explorar el espacio! Texturas para tocar, mecanismos para accionar, imágenes para observarà Cada página estimula la curiosidad y despierta los sentidos. Un primer acercamiento lúdico al universo. ...

Aa.vv.

Flamboyant, S. l.

Imagina un mundo sin números. ¿Cómo pediríamos tres bolas de helado? ¿Por qué un minuto tiene 60 segundos y no 100? ¿De dónde viene el cero y qué lenguaje entienden los ordenadores? Con el paso de los siglos, los humanos hemos inventado maneras inteligentes de usar los números para comprender mejor el universo que nos rodea y dar forma al mundo en que vivimos. Grandes cifras ex...

Aa.vv.

Moon Publishing

Un viaje entre las principalesrazas felinas, para conocercaracterísticas, curiosidades ycualidades que hacen que cadagato sea único. entre miradasmagnéticas y movimientoselegantes, aprenderás areconocer a tus amigosde cuatro patas... ¡y quizáalguno te robe el corazón! ...

Aa.vv.

Dko

¿Qué implica crear arte? ¿Cómo se aprende a "leer" una obra? ¿Cuáles son los elementos clave de la composición? Cómo funciona el arte es una guía visual clara y accesible que revela los principios, las técnicas y los conceptos que hay detrás de las grandes obras de arte. A través de gráficos prácticos y explicaciones sencillas, este libro te enseña a comprender cómo se crea el ...