Revista Soberanía Alimentaria Número 53 Verano 2025

Muiño, Emilio Santiago / Tejero, Héctor

«Uno de los pocos ensayos realmente imprescindibles para afrontar con esperanza el mayor desafío político de nuestro tiempo». César Rendueles La dana de Valencia dejó 238 muertos, los últimos incendios han alcanzado cifras récord de hectáreas calcinadas y el calor ha matado a casi 10.000 personas en cuatro años. La península ibérica se calienta más rápido que el planeta y la ...

Mckibben, Bill

Here comes the sun cuenta la historia del auge de la energi´a solar y eo´lica y de la lucha desesperada de la industria de los combustibles fo´siles y sus poli´ticos por restringirlas. Cada dieciocho horas, el mundo instala paneles solares equivalentes a la potencia de una central nuclear. Al mismo tiempo, la combustión sigue derritiendo nuestros polos, envenenando nuestros cu...

Mancuso, Stefano

En El cántico de la Tierra, el reconocido neurobiólogo vegetal Stefano Mancuso reinterpreta el Cántico de las criaturas, escrito por san Francisco de Asís en 1224, y lo transforma en un extraordinario tratado sobre ecología. El nuevo libro de Mancuso -que ha tenido una excelente acogida tanto por parte del público como de la crítica- combina la espiritualidad y los datos cientí...

Aguado, Jerónimo

Jeromo Aguado es pastor y labrador. Una figura reconocida en todo el Estado español por su compromiso con el mundo rural y la generación de múltiples iniciativas: la Plataforma Rural, la Universidad Pablo Freire, la acogida de inmigrantes... Vincularnos a la tierra recoge por primera vez más de 30 años de disruptivas reflexiones y crítica al supuesto progreso. Cómo él siempre r...

Percy, Allan

Misterioso e independiente, símbolo de lo invisible, el gato convive con nosotros sin dejar de ser libre.A lo largo de la historia, el gato ha sido mucho más que un animal doméstico. Venerado como ser sagrado en el Antiguo Egipto, temido durante la Edad Media y rodeado de supersticiones y leyendas, su figura ha estado siempre ligada a lo oculto, lo mágico y lo inexplicable. Si ...

Colette

«Las seis, apenas... Acabo de despertar. Retraso la proclamación de la certeza, la lucidez que asegura mi reinado, desde el ocaso de la noche hasta el amanecer negro, apenas herida en el Este por una cicatriz marrón y púrpura.» En 1947, la editora Mermod de Lausana le propuso a Colette enviarle periódicamente un ramo de flores distinto; Colette, a su vez, escribiría una suerte...