Meterse un Pajaro en la Boca
Sobre lo Insolito en la Gastronomia
Arenos, Pau
Un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso yque, bajo su superficie - plagada de «comistrajos de pensamientoúnico, basados en un lugar común» -, aún guarda un lado salvajeesperando a que nos armemos de valor y lo saboreemos. El periodista yescritor Pau Arenós indaga en esta serie de artículos sobre loextraordinario, lo prohibido y lo diferente en la gas...
Sinopsis
Un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso yque, bajo su superficie - plagada de «comistrajos de pensamientoúnico, basados en un lugar común» -, aún guarda un lado salvajeesperando a que nos armemos de valor y lo saboreemos. El periodista yescritor Pau Arenós indaga en esta serie de artículos sobre loextraordinario, lo prohibido y lo diferente en la gastronomía.
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