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Meterse un Pajaro en la Boca

Meterse un Pajaro en la Boca

Sobre lo Insolito en la Gastronomia

Arenos, Pau

Un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso yque, bajo su superficie - plagada de «comistrajos de pensamientoúnico, basados en un lugar común» -, aún guarda un lado salvajeesperando a que nos armemos de valor y lo saboreemos. El periodista yescritor Pau Arenós indaga en esta serie de artículos sobre loextraordinario, lo prohibido y lo diferente en la gas...

Editorial:
Col&Col Ediciones
Ano de edición:
2024
Materia:
Cocina
ISBN:
978-84-19483-61-4
Páxinas:
121
13,95 €
IVE incluído
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Sinopse

Un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso yque, bajo su superficie - plagada de «comistrajos de pensamientoúnico, basados en un lugar común» -, aún guarda un lado salvajeesperando a que nos armemos de valor y lo saboreemos. El periodista yescritor Pau Arenós indaga en esta serie de artículos sobre loextraordinario, lo prohibido y lo diferente en la gastronomía.

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