MANUAL DEL SUMILLER VOL. II

MANUAL DEL SUMILLER VOL. II

LAS OTRAS BEBIDAS DEL RESTAURANTE

MARTÍN-TEJERA, MARÍA-LUISA

24,00 €
IVA incluido
En breve
Editorial:
EDICIONES DEL AZAR, S.L.
Año de edición:
2022
Materia
Bebidas
ISBN:
978-84-95885-28-9
Páginas:
294
Encuadernación:
Rústica
24,00 €
IVA incluido
En breve

Artículos relacionados

  • GUIA ROJA ESPAÑA LA RESTAURANTES DE ESPAÑA 2025 MICHELIN
    En stock

    29,90 €

  • LA GUIA DEL BARMAN
    THOMAS, JERRY
    Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escritopor el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamáspublicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principiospara dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías—sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente unatradición oral—, añade, además,...
    En stock

    19,95 €

  • LA GUIA MICHELIN (2024)
    VARIOS
    En breve

    29,90 €

  • MÁS ALLÁ DEL CÓCTEL
    INCHAURRAGA, LUIS
    Un camino de inspiración y creatividad que no te dejará indiferente Aprende a preparar tus propios cócteles de la mano del mejor bartender de España. El proceso de creación de un cóctel es un viaje que depende de muchos factores. No se trata únicamente de seguir los pasos de una receta: debemos entrenar los cinco sentidos para que aprendan a dialogar entre sí, y así...
    4-8 días
  • MANUAL DEL SUMILLER VOL. II
    MARTÍN-TEJERA, MARÍA-LUISA
    En breve

    24,00 €

  • TEORÍA Y PRÁCTICA DEL VERMUT
    SUCARRATS I MIRÒ, JOSEP / VAQUER I LLOP, MIQUEL ÀNGEL / MARTÍN I LAMATA, SERGI
    Adiós cócteles y combinados, cervezas artesana¬les e infusiones macrobióticas: ¡llega el vermut! Una terraza en la que dé el sol, buena compañía y un vaso de vermut: un estilo de vida. ¿Por qué es tan moderno recuperar lo que ya bebían nuestros abuelos ¿Por qué nos lo tomamos de la misma manera, en el mismo momento y con las mismas tapas ¿Qué tiene el vermut que ...
    En breve

    19,95 €