Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escritopor el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamáspublicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principiospara dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías—sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente unatradición oral—, añade, además, nuevas e imaginativasaportaciones de creación propia, como el blue blazer, el ya legendario cóctel flameado. Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje alnoble arte de la mixología.
