Vegetarianos con Mas Ciencia

Name: Vegetarianos con Mas Ciencia
Author: Martinez, Lucia

Guía para una Alimentación Saludable 100 % Vegetal

Martinez, Lucia

Editorial:: Ediciones Paidós Ibérica, S. a.
Año de edición:: 2025
Materia:: Medicina
ISBN:: 978-84-493-4414-5
Páginas:: 336
Encuadernación:: Rústica
Colección:: Divulgación

19,95 €

IVA incluido

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Sinopsis

De la mano de Lucía Martínez, experta dietista-nutricionista especializada en alimentación vegana, presentamos una nueva edición revisada y actualizada de su manual de referencia, basado en evidencia científica, para una alimentación saludable 100% vegetal.Son muchas las preguntas que suscita la alimentación vegana: ¿Qué razones hay para seguirla ¿Es sana ¿Me faltarán nutrientes ¿Qué es la vitamina B12 ¿Debo tomar suplementos ¿Puedo serlo si estoy embarazada ¿Es una alimentación apropiada para niños ¿Es posible adaptarse a una dieta 100% vegetal tanto dentro como fuera de casa Lucía Martínez, reconocida dietista-nutricionista especializada en alimentación 100% vegetal, presenta una nueva edición revisada de su obra de referencia. En Vegetarianos con más ciencia no solo encontraremos respuesta a todas las cuestiones y dudas que genera la alimentación vegana, sino también toda la información contrastada y basada en la evidencia científica más actual para que podamos adaptar nuestra alimentación de la manera más saludable. En este completísimo manual, dirigido tanto para personas vegetarianas como para quienes

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