Repostería en Galicia

Varios Autores

Rba Libros

Los guisos y potajes más reconfortantes. Los platos de cuchara son siempre los que más nos reconfortan. Quizá sea porque sus sabores quedaron ligados a los buenos momentos que vivimos en nuestra infancia, cuando los guisos se hacían sin prisas, en el calor del hogar. Potajes, ollas, pucheros, cremas, cocidos, sopas... Con este completo libro de recetas te apetecerá recordar y d...

Dan Keeling

Cinco Tintas

Ya estés en un pub de Mánchester, una hostería de Siena o un bar à vin de Lyon, elegir un vino que te satisfaga -y que no pagues a disgusto- es una habilidad que puedes aprender. Elige tus botellas no habla de los vinos más sublimes que existen, pues pocos pueden permitírselos y no está escrito para esos pocos. Al contrario, Dan Keeling se ha centrado en los 100 vinos a los que...

De Jorge, David / Berasategui, Martin

Debate

Un recetario para disfrutones, glotones, cocinillas, novatos, despistados y amantes de la buena mesa. En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato reluciente. Martín Berasategui y David de Jorge han reunido su...

Coixet, Isabel

Ediciones Siruela, S. a.

«Sabios, agudos, emotivos, ocurrentes... Los textos de Isabel Coixet son un regalo».Cristina Fernández Cubas Desde el principio de los tiempos, la humanidad se ha dividido entre quienes rinden culto a Apolo o a Baco, entre los que recelan del placer y quienes se entregan sin remordimientos al goce de la comida y la bebida. Isabel Coixet, huelga decirlo, pertenece a este segundo...

Nilsson, Tove

Col&Col Ediciones

Arroz frito, sushi, tahdig, onigiri, jollof, biryani, nasi goreng, mejadra, paella, risotto o jambalaya. En muchas culturas, el arroz deja de ser un simple acompañamiento para convertirse en el auténtico protagonista del plato.Según la variedad y la técnica empleada, puede quedar meloso, ligero, crujiente, pegajoso o suelto, y desplegar sabores y aromas tostados, especiados o d...

Ojeda, Pablo

Alienta

No necesitas hacer otra dieta. Necesitas comprender cómo alimentarte para el resto de tu vida.¿Y si el problema no fuera lo que comes sino todo lo que te han contado sobre la alimentación? Durante años nos han hecho creer que comer sano consiste en contar calorías, eliminar alimentos o seguir la dieta de moda. Pero la ciencia nos dice otra cosa: importa el orden en que comes, l...

Casalderrey, Fina

Edebé

¡Hola, soy Tana! Tengo más o menos tu edad. Soy menuda de cuerpo y colecciono todas las alergias del mundo. A pesar de eso, antes era una niña normal, creoà Ahora soy diferente de todas las demás compañeras del colegio, del barrio, de la ciudad y hasta del planeta entero: ¡PUEDO HACERME INVISIBLE! Tal vez siga escribiendo mis hazañas en cuadernos íntimos, que solo compartiré co...

Casalderrey, Fina

Edebé

¡Hola, soy Tana! Tengo más o menos tu edad. Soy menuda de cuerpo y colecciono todas las alergias del mundo. A pesar de eso, antes era una niña normal, creoà Ahora soy diferente de todas las demás compañeras del colegio, del barrio, de la ciudad y hasta del planeta entero: ¡PUEDO HACERME INVISIBLE! Tal vez siga escribiendo mis hazañas en cuadernos íntimos, que solo compartiré co...

Casalderrey, Fina

Rodeira-Grupo Edebé

Ola, son Tana! Teño máis ou menos a túa idade. Son miúda de corpo e colecciono todas as alerxias do mundo. Con todo, antes era unha nena normal, creo... Agora son diferente de todas as demais compañeiras do colexio, do barrio, da vila e ata do planeta enteiro: PODO FACERME INVISIBLE! Talvez siga escribindo as miñas fazañas en cadernos íntimos, que só compartirei contigo. TOP SE...

Casalderrey, Fina

Rodeira-Grupo Edebé

Ola, son Tana! Teño máis ou menos a túa idade. Son miúda de corpo e colecciono todas as alerxias do mundo. Con todo, antes era unha nena normal, creo... Agora son diferente de todas as demais compañeiras do colexio, do barrio, da vila e ata do planeta enteiro: PODO FACERME INVISIBLE! Talvez siga escribindo as miñas fazañas en cadernos íntimos, que só compartirei contigo. TOP SE...

Casalderrey, Fina

Edicións Xerais de Galicia, S. a.

Ninguén sabía os motivos polos que unha moza de refinado encanto e elevada altura, tanto física coma intelectual, se fora convertendo nun repulsivo esperpento, nun animal. A Muller Xabaril percorría o mundo cun saco ao lombo e nel, ademais de quincallas do seu cotián vagabundo, levaba libros. Deambulaba acompañada do Luís, o seu can e fiel escudeiro. O relato de Ramiro, envolto...

Casalderrey, Fina

Xerme Edicions, S. l.

Á gata Lúa desaparécenlle os gatiños ó día seguinte de telos. Por iso miaña tristeira e busca compañía. David, que busca explicación para todo, non entende este misterio. Quen lle leva os fillos a Lúa? David, coa axuda da súa amiga Branca, non ha parar ata te-la resposta. ...