Saltar al contenido principal
Pasta Masterclass

Pasta Masterclass

Las Recetas del Chef The Pasta Man para Elaborar Masas, Pasta, Rellenos y Salsas

Zielonka, Mateo

Con más de 30 variedades de pasta estirada, rellena y extruida y másde 40 recetas para rellenos y salsas, este es el libro de recetasdefinitivo para los amantes de la pasta. Mateo Zielonka(@mateo.zielonka), una estrella de las redes sociales, te revela cómopreparar pasta tan deliciosa como bonita. Las secciones «cómo se hace» te guían en la elaboración de todas las formas e inc...

Editorial:
Cinco Tintas
Año de edición:
2023
Materia:
Cocina
ISBN:
978-84-19043-26-9
Páginas:
256
35,00 €
IVA incluido
Reservar
Añadir a favoritos Avisar disponibilidad

Sinopsis

Con más de 30 variedades de pasta estirada, rellena y extruida y másde 40 recetas para rellenos y salsas, este es el libro de recetasdefinitivo para los amantes de la pasta. Mateo Zielonka(@mateo.zielonka), una estrella de las redes sociales, te revela cómopreparar pasta tan deliciosa como bonita. Las secciones «cómo se hace» te guían en la elaboración de todas las formas e incluyeninstrucciones para hacer su célebre pasta de colores, imágenes paso apaso y códigos QR que enlazan a videos de la elaboración de todas lasvariedadesde pasta que aparecen en el libro. Además, luego presenta más de 40deliciosas recetas con las que rellenar o presentar tus creaciones.Déjate guiar por un maestro y disfruta del proceso de elaborar unapasta bellísima con la que sorprender a familiares y amigos.

Información de seguridad

  • Cargando la información ...

Artículos relacionados

La Ciencia del Horneado (La Ciencia de la Cocina)

La Ciencia del Horneado (La Ciencia de la Cocina)

Adlard, Matt

Descubre los secretos de los profesionales y consigue resultados perfectos en cada horneado Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay det...

24,95 €

20 Minutos y Listo

20 Minutos y Listo

Oliver, Jamie

Descubre que la comida rápida también puede ser comida real con 20 minutos ¡y listo!, el nuevo libro de recetas de Jamie Oliver. Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! resuelve el «no tengo tiempo para cocinar» con platos rápidos y deliciosos para cada día de la semana.Estas 120 recetas increíbles están diseñadas para prepararlas en 20 minutos o menos; la promesa es se...

32,90 €

Artesanos del Queso

Artesanos del Queso

Medina, Ignacio

23 queserías para recorrer la riqueza y diversidad del queso en EspañaEl queso artesano español vive los años de la luz. El tiempo de la libertad, las ideas, la imaginación, el conocimiento, los compromisos y las nuevas elaboraciones. No tiene ataduras que lo limiten ni normas que lo regulen y mira al futuro de frente. El queso se fortaleció en la diversidad y dejó de tener fro...

27,96 €

Comer Bien con Anna Recetas Fáciles

Comer Bien con Anna Recetas Fáciles

Fáciles, Anna Recetas Fáciles

Un libro lleno de platos infalibles para disfrutar en casa cualquier día del año. Anna Terés propone un recetario práctico, variado y pensado para disfrutar de la cocina casera, tanto en el día a día como en ocasiones especiales. Aquí encontrarás recetas explicadas paso a paso y con ese toque infalible de Anna que hace que salgan bien: un tradicional pollo al chilindrón, una pi...

23,90 €

Los Lugares del Vino

Los Lugares del Vino

Ballesteros Torres, Pedro

Un libro novedoso que rompe con el mito tradicional y aceptado del terroir, en el que el autor propone una mirada nueva y provocadora: el vino no lo hacen los suelos, lo hacen las personas, los diferentes terruños que definen realmente a los vinos.Durante décadas nos han contado que los grandes vinos nacen del terroir: del suelo, del clima, de la tradición. Pedro Ballesteros MW...

23,95 €

Satisfraier

Satisfraier

De Jorge, David

El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...

21,90 €