La Cuchara de Plata: Pasta

Adlard, Matt

Descubre los secretos de los profesionales y consigue resultados perfectos en cada horneado Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay det...

Oliver, Jamie

Descubre que la comida rápida también puede ser comida real con 20 minutos ¡y listo!, el nuevo libro de recetas de Jamie Oliver. Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! resuelve el «no tengo tiempo para cocinar» con platos rápidos y deliciosos para cada día de la semana.Estas 120 recetas increíbles están diseñadas para prepararlas en 20 minutos o menos; la promesa es se...

Fáciles, Anna Recetas Fáciles

Un libro lleno de platos infalibles para disfrutar en casa cualquier día del año. Anna Terés propone un recetario práctico, variado y pensado para disfrutar de la cocina casera, tanto en el día a día como en ocasiones especiales. Aquí encontrarás recetas explicadas paso a paso y con ese toque infalible de Anna que hace que salgan bien: un tradicional pollo al chilindrón, una pi...

Medina, Ignacio

23 queserías para recorrer la riqueza y diversidad del queso en EspañaEl queso artesano español vive los años de la luz. El tiempo de la libertad, las ideas, la imaginación, el conocimiento, los compromisos y las nuevas elaboraciones. No tiene ataduras que lo limiten ni normas que lo regulen y mira al futuro de frente. El queso se fortaleció en la diversidad y dejó de tener fro...

Ballesteros Torres, Pedro

Un libro novedoso que rompe con el mito tradicional y aceptado del terroir, en el que el autor propone una mirada nueva y provocadora: el vino no lo hacen los suelos, lo hacen las personas, los diferentes terruños que definen realmente a los vinos.Durante décadas nos han contado que los grandes vinos nacen del terroir: del suelo, del clima, de la tradición. Pedro Ballesteros MW...

De Jorge, David

El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...

Aa.vv.

¡Este libro de estimulación invita a los más pequeños a explorar el espacio! Texturas para tocar, mecanismos para accionar, imágenes para observarà Cada página estimula la curiosidad y despierta los sentidos. Un primer acercamiento lúdico al universo. ...

Aa.vv.

Un viaje entre las principalesrazas felinas, para conocercaracterísticas, curiosidades ycualidades que hacen que cadagato sea único. entre miradasmagnéticas y movimientoselegantes, aprenderás areconocer a tus amigosde cuatro patas... ¡y quizáalguno te robe el corazón! ...

Aa.vv.

Bebé curioso es una línea ilustrada de libros de tablero para niños de 0-3 años. Los diseños son sencillos y lindos, y combinados con el breve texto, los libros ayudan a los jóvenes a descubrir e identificar el mundo alrededor de ellos ...

Aa.vv.

Bebé curioso es una línea ilustrada de libros de tablero para niños de 0-3 años. Los diseños son sencillos y lindos, y combinados con el breve texto, los libros ayudan a los jóvenes a descubrir e identificar el mundo alrededor de ellos. ...

Aa.vv.

¿Qué implica crear arte? ¿Cómo se aprende a "leer" una obra? ¿Cuáles son los elementos clave de la composición? Cómo funciona el arte es una guía visual clara y accesible que revela los principios, las técnicas y los conceptos que hay detrás de las grandes obras de arte. A través de gráficos prácticos y explicaciones sencillas, este libro te enseña a comprender cómo se crea el ...

Aa.vv.

Mejora tus habilidades de gestión y conviértete en un líder eficaz ¿Es mejor liderar desde la influencia o desde el control? ¿Delegar realmente aumenta la productividad? ¿Cómo gestionar equipos con personalidades, motivaciones y estilos de trabajo diferentes? Cómo funciona el liderazgo responde a estas y muchas otras preguntas clave con un enfoque claro, práctico y accesible. ...