CUCHARA DE PLATA, LA (NUEVA EDICIÓN)

CUCHARA DE PLATA, LA (NUEVA EDICIÓN)

LA BIBLIA AUTÉNTICA DE LA COCINA ITALIANA

TERRAGNI, EMILIA ED.

49,95 €
IVA incluido
4-8 días
Editorial:
PHAIDON PRESS LIMITED
Año de edición:
2011
Materia
Cocina
ISBN:
978-0-7148-6371-9
Páginas:
1504
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
PHAIDON

La cuchara de plata es la biblia de la auténtica gastronomía italiana. El libro de cocina más vendido en Italia en los últimos sesenta años incluye 2,000 recetas sencillas y tradicionales adaptadas a la cocina moderna. Con esta edición revisada y actualizada de La cuchara de plata, no necesitará nada más para llevar todo el sabor de Italia a su mesa.

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