Cocina Vegana Gourmet

Name: Cocina Vegana Gourmet
Author: Robles López, Iosune ; Aragón Mora, Alberto

Nueva Edición

Robles López, Iosune / Aragón Mora, Alberto

Editorial:: Anaya Multimedia-Anaya Interactiva
Año de edición:: 2024
Materia:: Cocina
ISBN:: 978-84-415-5081-0
Páginas:: 224
Colección:: Oberón

21,50 €

IVA incluido

Añadir a favoritos

Sinopsis

Este libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sinproductos de origen animal) deliciosos, saludables y con un toquegourmet es posible y muy fácil. Y también que la cocina vegana es para todo el mundo: veganos, vegetarianos, intolerantes, alérgicos osimplemente para aquellos que por motivos de salud quieren incorporarmás platos de origen vegetal a su alimentación.Comer vegano no tienepor qué ser aburrido y no tenemos que renunciar a nuestros platospreferidos, ni a su sabor. Se puede hacer una versión 100 % vegetal de cualquier receta que nos guste, conseguir una alimentaciónequilibrada y saludable para cualquier edad y preparar tanto platospara el día a día como para ocasiones especiales, dándoles además unaspecto refinado y exclusivo con la presentación o con algunosingredientes.En Cocina Vegana Gourmet la mayoría de los ingredientesque se utilizan son fáciles de encontrar en los supermercados y se dan alternativas para los que no lo son, y se ofrecen igualmente opciones para que las pocas recetas que llevan gluten puedan ser aptas paracelíacos e intolerantes al gluten.

Comentarios

Sé el primero en comentar este libro

Información de seguridad

Cargando la información ...

Artículos relacionados

La Ciencia del Horneado (La Ciencia de la Cocina)

Adlard, Matt

Descubre los secretos de los profesionales y consigue resultados perfectos en cada horneado Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay det...

24,95 €

20 Minutos y Listo

Oliver, Jamie

Descubre que la comida rápida también puede ser comida real con 20 minutos ¡y listo!, el nuevo libro de recetas de Jamie Oliver. Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! resuelve el «no tengo tiempo para cocinar» con platos rápidos y deliciosos para cada día de la semana.Estas 120 recetas increíbles están diseñadas para prepararlas en 20 minutos o menos; la promesa es se...

32,90 €

Artesanos del Queso

Medina, Ignacio

23 queserías para recorrer la riqueza y diversidad del queso en EspañaEl queso artesano español vive los años de la luz. El tiempo de la libertad, las ideas, la imaginación, el conocimiento, los compromisos y las nuevas elaboraciones. No tiene ataduras que lo limiten ni normas que lo regulen y mira al futuro de frente. El queso se fortaleció en la diversidad y dejó de tener fro...

27,96 €

Comer Bien con Anna Recetas Fáciles

Fáciles, Anna Recetas Fáciles

Un libro lleno de platos infalibles para disfrutar en casa cualquier día del año. Anna Terés propone un recetario práctico, variado y pensado para disfrutar de la cocina casera, tanto en el día a día como en ocasiones especiales. Aquí encontrarás recetas explicadas paso a paso y con ese toque infalible de Anna que hace que salgan bien: un tradicional pollo al chilindrón, una pi...

23,90 €

Los Lugares del Vino

Ballesteros Torres, Pedro

Un libro novedoso que rompe con el mito tradicional y aceptado del terroir, en el que el autor propone una mirada nueva y provocadora: el vino no lo hacen los suelos, lo hacen las personas, los diferentes terruños que definen realmente a los vinos.Durante décadas nos han contado que los grandes vinos nacen del terroir: del suelo, del clima, de la tradición. Pedro Ballesteros MW...

23,95 €

Satisfraier

De Jorge, David

El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...