Cocina con Setas

Dan Keeling

Cinco Tintas

Ya estés en un pub de Mánchester, una hostería de Siena o un bar à vin de Lyon, elegir un vino que te satisfaga -y que no pagues a disgusto- es una habilidad que puedes aprender. Elige tus botellas no habla de los vinos más sublimes que existen, pues pocos pueden permitírselos y no está escrito para esos pocos. Al contrario, Dan Keeling se ha centrado en los 100 vinos a los que...

De Jorge, David / Berasategui, Martin

Debate

Un recetario para disfrutones, glotones, cocinillas, novatos, despistados y amantes de la buena mesa. En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato reluciente. Martín Berasategui y David de Jorge han reunido su...

Varios Autores

Rba Libros

Los guisos y potajes más reconfortantes. Los platos de cuchara son siempre los que más nos reconfortan. Quizá sea porque sus sabores quedaron ligados a los buenos momentos que vivimos en nuestra infancia, cuando los guisos se hacían sin prisas, en el calor del hogar. Potajes, ollas, pucheros, cremas, cocidos, sopas... Con este completo libro de recetas te apetecerá recordar y d...

Coixet, Isabel

Ediciones Siruela, S. a.

«Sabios, agudos, emotivos, ocurrentes... Los textos de Isabel Coixet son un regalo».Cristina Fernández Cubas Desde el principio de los tiempos, la humanidad se ha dividido entre quienes rinden culto a Apolo o a Baco, entre los que recelan del placer y quienes se entregan sin remordimientos al goce de la comida y la bebida. Isabel Coixet, huelga decirlo, pertenece a este segundo...

Ossenblok, Kim

Larousse Editorial, S. l.

El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...

Nilsson, Tove

Col&Col Ediciones

Arroz frito, sushi, tahdig, onigiri, jollof, biryani, nasi goreng, mejadra, paella, risotto o jambalaya. En muchas culturas, el arroz deja de ser un simple acompañamiento para convertirse en el auténtico protagonista del plato.Según la variedad y la técnica empleada, puede quedar meloso, ligero, crujiente, pegajoso o suelto, y desplegar sabores y aromas tostados, especiados o d...

Vv.aa.

Irmás Cartoné

Como cada ano por este tempo, as Irmás Cartoné queremos ofrecerlles aos lectores compaña literaria para o día a día do novo ano que se achega. Nesta ocasión, a axenda convértese nun Caderno de bitácora das aventuras que emprenderemos durante o ano 2027, para axudarnos a navegar os meses que se aveciñan e mantermos o espírito aventureiro que, sen dúbida, precisaremos para percor...

Vv.aa.

Moon Publishing

Un viaje entre las principalesrazas caninas, para conocercaracterísticas, curiosidades ycualidades que hacen que cadaperro sea único. entre hocicossimpáticos y colas coleando,aprenderás a reconocera tus amigos de cuatropatas... ¡y quizá algunote robe el corazón! ...

Vv.aa.

Shackleton Books

¿A cuánta velocidad corrían los carros en las carreras del Coliseo? ¿Conseguirás encontrar el oro del César en nuestra sopa de letras? ¿Y resolver los misterios de los templos romanos? Libros de actividades hay muchos, pero como este, ¡ninguno! Por fin llega el único libro de pasatiempos ambientado en la Antigua Roma. Crucigramas, sopas de letras, juegos de diferencias, enigmas...

Vv.aa.

Editorial Luis Vives (Edelvives)

El gato Nico, el marinero, sueña que navega y construye un barco. En el segundo libro compite en una divertida carrera con su amiga Marieta, la gaviota, quien se posa en su gorrito cuando se cansa.Dos libros que narran sencillas historias protagonizadas por animales, uno con sonido de bocina cuando se aprieta y el otro con sonido de sonajero cuando se agita. Un primer acercamie...

Vv.aa.

Editorial Luis Vives (Edelvives)

El pollito juguetón se divierte chapoteando en los charcos, pues le encanta el agua, y es aún más feliz cuando comparte ese momento con sus amigos. La rana saltarina disfruta del agua de lluvia y, cuando cae la noche, se va a dormir a su nenúfar.Dos libros que narran sencillas historias protagonizadas por animales, uno con sonido de bocina cuando se aprieta y el otro con sonido...

Vv.aa.

Rba Libros

Historias asombrosas y poco conocidas de la mano del pódcast CURIOSIDADES DE LA HISTORIA.La Historia en mayúsculas está conformada por centenares de miles de pequeñas historias que no siempre se explican en los libros. Este que tienes en las manos es la excepción. En estas páginas descubrirás un sinfín de curiosidades poco conocidas de todas las épocas.Descubre el mensaje halla...