Búsqueda de Editorial : UNIVERSIDAD DE ALCALA

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  • ESTRATEGIAS AVANZADAS PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD, LA SEGURIDAD Y LA FUNCIONALI
    ESTRATEGIAS AVANZADAS PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD, LA SEGURIDAD Y LA FUNCIONALI
    La calidad y la seguridad de los alimentos que consumimos es objeto de preocupación para consumidores y científicos. El Programa de Investigación AVANSECAL-II-CM tiene como objetivo el desarrollo de estrategias integradas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos como un medio para avanzar hacia una alimentación más saludable. Este libr...
    4-8 días

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  • LAS VOCES DEL CUENTO
    LAS VOCES DEL CUENTO
    PAREDES NÚÑEZ, JUAN
    Las voces del cuento resuenan por todas partes en la narrativa medieval. A veces, como ocurre en Las mil y una noches o en el Sendebar, se identifican con la vida. Adquieren entonces una fuerza desgarradora. Pero no dejan de sentirse cuando se ponen al servicio del entendimiento o el saber, o del entretenimiento de un tiempo de espera, caso del Decameron, o de un viaje –motivo...
    4-8 días

    18,00 €

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  • SISTE, VIATOR: LA EPIGRAFÍA EN LA ANTIGUA ROMA.
    SISTE, VIATOR: LA EPIGRAFÍA EN LA ANTIGUA ROMA.
    ALVAR EZQUERRA, ANTONIO (COORD.)
    Siste, viator: La epigrafía en la antigua Roma se concibe como una introducción tan amena como rigurosa a uno de los aspectos más interesantes de la apasionante civilización que nos legó la antigua Roma: la epigrafía. 0, lo que es lo mismo, la utilización de la escritura sobre cualquier tipo de soporte -preferentemente soportes duros para garantizar su legibilidad a muy ...
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    36,00 €

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