Búsqueda de Editorial : MRA CREACIÓN Y REALIZACIÓN EDITORIAL, S.L.

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  CONSUMO ALIMENTARIO Y SOSTENIBILIDAD

  AGUILAR,ALICIA / CONDE,DAVID / MARIANO,LORENZO / MEDINA,F. XAVIER

  Vivimos en una época en la que la gran explosión demográfica, laglobalización, la pobreza rural y la urbanización han cambiado el modo de producción y consumo de alimentos. Así mismo, en los últimostiempos, tanto en los países desarrollados como en los que seencuentran en vías de desarrollo el incremento de las grandesextensiones de monoproducción agrícola y ganader...

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