Umai

Name: Umai
Author: Millie Tsukagoshi Lagares

Recetas de la Cocina Casera Japonesa

Millie Tsukagoshi Lagares

Editorial:: Cinco Tintas
Ano de edición:: 2026
Materia:: Cocina
ISBN:: 978-84-19043-89-4
Páxinas:: 240
Encadernación:: Cartoné

35,00 €

IVE incluído

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Sinopse

Umai nos lleva de la mano a la comodidad y la serenidad de Japón, y allí celebra al tiempo que explora una cultura profundamente arraigada en la comida. Con más de 80 deliciosos platos que evocan la rica tradición culinaria del país, este libro incluye almuerzos fáciles de preparar, platos ideales para comer en familia y clásicos concebidos para compartir, así como postres sencillos y golosos. Entre las recetas, se intercalan pasajes que te transportarán a tentadores restaurantes de Japón. Aventúrate en un izakaya tradicional, donde degustarás platos clásicos que podrás recrear en casa; reconforta a tu alma en un sencillo y diminuto teishokuya o bucea entre las delicias imprescindibles de una panadería japonesa local: encontrarás muchísima información que te guiará y te ayudará a saber qué esperar de tu viaje.

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