El Gran Libro de la Cocina Casera

Coixet, Isabel

Ediciones Siruela, S. a.

«Sabios, agudos, emotivos, ocurrentes... Los textos de Isabel Coixet son un regalo».Cristina Fernández Cubas Desde el principio de los tiempos, la humanidad se ha dividido entre quienes rinden culto a Apolo o a Baco, entre los que recelan del placer y quienes se entregan sin remordimientos al goce de la comida y la bebida. Isabel Coixet, huelga decirlo, pertenece a este segundo...

Dan Keeling

Cinco Tintas

Ya estés en un pub de Mánchester, una hostería de Siena o un bar à vin de Lyon, elegir un vino que te satisfaga -y que no pagues a disgusto- es una habilidad que puedes aprender. Elige tus botellas no habla de los vinos más sublimes que existen, pues pocos pueden permitírselos y no está escrito para esos pocos. Al contrario, Dan Keeling se ha centrado en los 100 vinos a los que...

De Jorge, David / Berasategui, Martin

Debate

Un recetario para disfrutones, glotones, cocinillas, novatos, despistados y amantes de la buena mesa. En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato reluciente. Martín Berasategui y David de Jorge han reunido su...

Varios Autores

Rba Libros

Los guisos y potajes más reconfortantes. Los platos de cuchara son siempre los que más nos reconfortan. Quizá sea porque sus sabores quedaron ligados a los buenos momentos que vivimos en nuestra infancia, cuando los guisos se hacían sin prisas, en el calor del hogar. Potajes, ollas, pucheros, cremas, cocidos, sopas... Con este completo libro de recetas te apetecerá recordar y d...

Ottolenghi, Yotam

Publicaciones y Ediciones Salamandra, S. a.

En un mundo lleno de ruido, la cocina más simple es nuestra solución Después del grandísimo éxito de Cocina Simple, el libro que hizo de Yotam Ottolenghi un icono y referente de los libros de cocina de nuestra época, vuelve Más simple, una propuesta que continúa con el legado de su cocina exuberante a la vez que sencilla y cosmopolita. 130 nuevas recetas fieles a su lema «menos...

Alonso, Tamara

Oberon

La proteína vegetal existe y te lo muestro en las recetas de este libro.Hace más de diez años, cuando Tamara Alonso dejó de consumir productos de origen animal, hubo una pregunta que empezó a perseguirla a todas partes: «¿Y ahora de dónde sacas las proteínas?». Y quizá, si alguna vez te has planteado comer más vegetal, a ti también te la han hecho. O incluso te la has preguntad...

Dk

Dko

Conoce las historias más importantes de la Biblia con la ayuda de este completo libro ilustrado que combina conocimiento, contexto histórico y una cuidada selección de imágenes explicativas A través de mapas detallados, yacimientos arqueológicos, objetos históricos y paneles informativos, el lector puede comprender mejor los acontecimientos que han dado forma a uno de los libro...

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Dko

La guía que descubre lo mejor de cada ciudad ¿Listo para descubrir Milán y los lagos sin perder tiempo? Admira la elegancia del Duomo de Milán, pasea por sus boutiques y galerías de arte, contempla los paisajes alpinos reflejados en el lago de Como y relájate junto a las aguas cristalinas del lago Maggiore. Milán y los lagos italianos combinan estilo, naturaleza y romanticismo ...

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Dko

Viaja al corazón de la Antigua Roma y descubre cómo era la vida en tiempos de gladiadores, emperadores y poderosos imperios Descubre cómo era la vida en uno de los imperios más poderosos de la historia. Este libro invita a los jóvenes lectores a conocer el día a día en la Antigua Roma: desde panaderos y soldados hasta temidos gladiadores y poderosos emperadores. Conoce curiosid...

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Dko

Viaja al corazón de una de las civilizaciones más fascinantes de la historia y descubre el poder, los rituales y la vida cotidiana del Imperio azteca Descubre cómo vivían los guerreros, la importancia de la vida familiar y los secretos de una de las culturas más extraordinarias de México en este magnífico libro ilustrado. Cuando los aztecas vieron un águila posada sobre un cact...

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Dko

Desde el origen de la humanidad, la Luna ha despertado la imaginación, ha inspirado mitos y ha guiado a civilizaciones enteras Un fascinante recorrido por nuestro satélite natural y por la profunda huella que ha dejado en la ciencia, la cultura y la historia del mundo.Con preciosas ilustraciones, este libro explora la Luna en todas sus facetas: como luz en la noche, como fuerza...

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Dko

¿Cuál es la diferencia entre un caza estelar Ala-B y un Ala-X? ¿Cuántas patas tiene un caminante AT-OT? ¿Qué velocidad puede alcanzar el Halcón Milenario? Prepárate para un viaje a toda velocidad por una galaxia muy, muy lejana y descubre en detalle los vehículos más emblemáticos del universo Star Wars. La guía definitiva para explorar más de 230 naves, cazas, caminantes y vehí...