Cocinología

De Jorge, David

El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...

Álvarez Acal, Berta

La sociedad española encara la década de los sesenta deseosa de cambios y novedades: introducción del jamón de York y la margarina; del Nesquik frente al Cola-Cao; popularización de la olla exprés; desembarco del pan de molde Bimbo y de los envases Tupperware; nacimiento de las patatas Matutano, presentes en muchas celebraciones familiares (acompañadas de Coca-Cola, Pepsi, Miri...

Gaudry, François-Régis

Una enciclopedia sobre Italia para abrir la mente y el apetito¿Por qué no se le pone nata a la carbonara? ¿Cuál es la diferencia entre cappuccino, macchiato y mocaccino? ¿Leonardo da Vinci era vegetariano? ¿Cómo se reconoce un panettone tradicional? ¿Los tenedores vienen de Italia? ¿Están relacionados el cornetto y el cruasán? ¿El tiramisú debe llevar alcohol?Este libro sin par...

, Éditions Larousse

Bizcochos, tartas de todo tipo, pasteles para celebrar o simplemente compartir, galletas, dulces con formas creativas, creps, buñuelos, gofres, helados, pero también bebidas o picoteo salado... y así hasta 100 recetas rápidas, fáciles e infalibles, para preparar con y para los pequeños chefs de la casa.El libro ideal para pasar momentos de complicidad en la cocina y deleitar a ...

Ruiz Moreno, Robert

Descubre el valor de conservar y transformar tus alimentos con técnicas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Este libro es una invitación a redescubrir métodos sencillos y potentes —fermentados, curados, salazones, secados y más— que no solo prolongan la vida de los ingredientes, sino que también preservan historias, territorios y saberes que corren el riesgo de de...

Ramos (@Todoespecias), Jessica

Un libro repleto de sabores, olores y colores que descubre nuestra íntima conexión con la tierra y la naturaleza. Jessica Ramos, creadora de TodoEspecias, te invita a descubrir el mundo mágico y repleto de secretos y leyendas de cuarenta especias. La naturaleza acompaña al ser humano desde sus inicios, y las plantas han servido siempre de alimento, condimento, adorno y medicina...

Vv.aa.

Un viaje entre las principalesrazas caninas, para conocercaracterísticas, curiosidades ycualidades que hacen que cadaperro sea único. entre hocicossimpáticos y colas coleando,aprenderás a reconocera tus amigos de cuatropatas... ¡y quizá algunote robe el corazón! ...

Vv.aa.

¿A cuánta velocidad corrían los carros en las carreras del Coliseo? ¿Conseguirás encontrar el oro del César en nuestra sopa de letras? ¿Y resolver los misterios de los templos romanos? Libros de actividades hay muchos, pero como este, ¡ninguno! Por fin llega el único libro de pasatiempos ambientado en la Antigua Roma. Crucigramas, sopas de letras, juegos de diferencias, enigmas...

Vv.aa.

El gato Nico, el marinero, sueña que navega y construye un barco. En el segundo libro compite en una divertida carrera con su amiga Marieta, la gaviota, quien se posa en su gorrito cuando se cansa.Dos libros que narran sencillas historias protagonizadas por animales, uno con sonido de bocina cuando se aprieta y el otro con sonido de sonajero cuando se agita. Un primer acercamie...

Vv.aa.

El pollito juguetón se divierte chapoteando en los charcos, pues le encanta el agua, y es aún más feliz cuando comparte ese momento con sus amigos. La rana saltarina disfruta del agua de lluvia y, cuando cae la noche, se va a dormir a su nenúfar.Dos libros que narran sencillas historias protagonizadas por animales, uno con sonido de bocina cuando se aprieta y el otro con sonido...

Vv.aa.

Historias asombrosas y poco conocidas de la mano del pódcast CURIOSIDADES DE LA HISTORIA.La Historia en mayúsculas está conformada por centenares de miles de pequeñas historias que no siempre se explican en los libros. Este que tienes en las manos es la excepción. En estas páginas descubrirás un sinfín de curiosidades poco conocidas de todas las épocas.Descubre el mensaje halla...

Vv.aa.

Más de 1000 millones de personas sufren la peor de las enfermedades: el olvido. ¿Y si una viñeta ayudara a recordarlas Humor gráfico para abrir los ojos, generar empatía y hacer visibles las enfermedades olvidadas.No te olvides de las enfermedades olvidadas reúne a más de treinta ilustradores de España y Latinoamérica en un proyecto que utiliza el humor gráfico para dar visibil...