Apicius 47. Joan Roca, Nacho Manzano, Paco Morales, Lera, Cerdeño & Madres

Ichihara, Saori

Col&Col Ediciones

Cuando Saori Ichihara echa de menos Japón, cocina. Y lo que prepara no es una cocina solemne ni complicada, sino esos platos que reconfortan y que apetece repetir una y otra vez: tonkatsu, teriyaki, karaage, ramen, donburi, yakisoba, onigiri...En Japón, muchas especialidades de restaurantes y puestos callejeros tienen también su versión casera. Este libro reúne unas 60 recetas ...

Dan Keeling

Cinco Tintas

Ya estés en un pub de Mánchester, una hostería de Siena o un bar à vin de Lyon, elegir un vino que te satisfaga -y que no pagues a disgusto- es una habilidad que puedes aprender. Elige tus botellas no habla de los vinos más sublimes que existen, pues pocos pueden permitírselos y no está escrito para esos pocos. Al contrario, Dan Keeling se ha centrado en los 100 vinos a los que...

De Jorge, David / Berasategui, Martin

Debate

Un recetario para disfrutones, glotones, cocinillas, novatos, despistados y amantes de la buena mesa. En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato reluciente. Martín Berasategui y David de Jorge han reunido su...

Varios Autores

Rba Libros

Los guisos y potajes más reconfortantes. Los platos de cuchara son siempre los que más nos reconfortan. Quizá sea porque sus sabores quedaron ligados a los buenos momentos que vivimos en nuestra infancia, cuando los guisos se hacían sin prisas, en el calor del hogar. Potajes, ollas, pucheros, cremas, cocidos, sopas... Con este completo libro de recetas te apetecerá recordar y d...

Coixet, Isabel

Ediciones Siruela, S. a.

«Sabios, agudos, emotivos, ocurrentes... Los textos de Isabel Coixet son un regalo».Cristina Fernández Cubas Desde el principio de los tiempos, la humanidad se ha dividido entre quienes rinden culto a Apolo o a Baco, entre los que recelan del placer y quienes se entregan sin remordimientos al goce de la comida y la bebida. Isabel Coixet, huelga decirlo, pertenece a este segundo...

Augé, Séverine

Larousse Editorial, S. l.

Explora los sabores auténticos de Asia con más de 100 recetas tradicionales quetransformarán tu cocina en un viaje gastronómico inolvidable. La cocina asiática representa mucho más que recetas: es un universo de técnicas milenarias,ingredientes exóticos y filosofías culinarias que conectan tradición e innovación. Cocina asiática reúne 100 recetas auténticas traídas de difere...

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National Geographic

Recorrer una ciudad a pie para saborear plenamente sus atmósferas y sus vibraciones más auténticas. Esta guía de Berlín, pensada para los amantes del urban trekking y elaborada por National Geographic, incluye nada menos que 15 itinerarios que, paso a paso, te llevarán a descubrir tanto las atracciones más famosas como las menos conocidas, pero igualmente espectaculares. Perfec...

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Editorial Luis Vives (Edelvives)

La presente obra reune entremeses de Cervantes, Quevedo, Quiñones etc. Siete hilarantes piezas del mejor teatro que se hizo en España entre los siglos XVI y XVIII. A través de la sátira y el estilo caricaturesco, ridiculizan y parodian la realidad y las costumbres de su época. Una imprescindible colección de las obras clásicas en español más leídas en las aulas. - Títulos funda...

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Auzou

Disfruta de tu tiempo libre con este genial set de tarjetas repletas de retos y actividades, ¡llévalo allá donde vayas y deja el aburrimiento a un lado! Por un lado de las tarjetas, encontrarás laberintos, retos de busca y encuentra, dibujos para unir los puntos y juegos de buscar las 12 diferencias. después, podrás darles la vuelta y unirlas para formar un busca y encuentra gi...

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Megastar