Ana de Tejas Verdes. Sus Deliciosas Recetas

Dan Keeling

Cinco Tintas

Ya estés en un pub de Mánchester, una hostería de Siena o un bar à vin de Lyon, elegir un vino que te satisfaga -y que no pagues a disgusto- es una habilidad que puedes aprender. Elige tus botellas no habla de los vinos más sublimes que existen, pues pocos pueden permitírselos y no está escrito para esos pocos. Al contrario, Dan Keeling se ha centrado en los 100 vinos a los que...

De Jorge, David / Berasategui, Martin

Debate

Un recetario para disfrutones, glotones, cocinillas, novatos, despistados y amantes de la buena mesa. En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato reluciente. Martín Berasategui y David de Jorge han reunido su...

Varios Autores

Rba Libros

Los guisos y potajes más reconfortantes. Los platos de cuchara son siempre los que más nos reconfortan. Quizá sea porque sus sabores quedaron ligados a los buenos momentos que vivimos en nuestra infancia, cuando los guisos se hacían sin prisas, en el calor del hogar. Potajes, ollas, pucheros, cremas, cocidos, sopas... Con este completo libro de recetas te apetecerá recordar y d...

Coixet, Isabel

Ediciones Siruela, S. a.

«Sabios, agudos, emotivos, ocurrentes... Los textos de Isabel Coixet son un regalo».Cristina Fernández Cubas Desde el principio de los tiempos, la humanidad se ha dividido entre quienes rinden culto a Apolo o a Baco, entre los que recelan del placer y quienes se entregan sin remordimientos al goce de la comida y la bebida. Isabel Coixet, huelga decirlo, pertenece a este segundo...

Augé, Séverine

Larousse Editorial, S. l.

Explora los sabores auténticos de Asia con más de 100 recetas tradicionales quetransformarán tu cocina en un viaje gastronómico inolvidable. La cocina asiática representa mucho más que recetas: es un universo de técnicas milenarias,ingredientes exóticos y filosofías culinarias que conectan tradición e innovación. Cocina asiática reúne 100 recetas auténticas traídas de difere...

Alonso, Tamara

Oberon

La proteína vegetal existe y te lo muestro en las recetas de este libro.Hace más de diez años, cuando Tamara Alonso dejó de consumir productos de origen animal, hubo una pregunta que empezó a perseguirla a todas partes: «¿Y ahora de dónde sacas las proteínas?». Y quizá, si alguna vez te has planteado comer más vegetal, a ti también te la han hecho. O incluso te la has preguntad...

Manzanera, Laura

Editorial Alma

Alicia en el País de las Maravillas es fruto de la desbordante imaginación de Lewis Carroll, pero también de la época en la que vivió. Este libro te ayudará a descubrir la realidad de la Inglaterra victoriana: ¿Cuáles eran las principales aficiones del autor?, ¿a qué jugaban los niños?, ¿por qué el ajedrez se puso de moda?, ¿Qué estudiaba la ciencia de la época? Saber más sobre...

Manzanera, Laura

Editorial Alma

Jane Austen no solo escribió grandes novelas, sino que en sus libros retrató con maestría una época y el modo de vida de su clase social: la nobleza rural inglesa de principios del siglo XIX. Descubre en este libro por qué reglas sociales se regían, a qué dedicaban su tiempo libre, cómo era la moda de la época y qué complementos usaban. En definitiva, qué hacían y cómo era la v...

Manzanera, Laura

Editorial Alma

Todo personaje literario es fruto de un tiempo y de un lugar. Sherlock Holmes está inevitablemente ligado a la Inglaterra victoriana y al Londres del siglo XIX. Scotland Yard, el telégrafo, los trenes a vapor o el consumo de opio son elementos habituales en sus historias. Conocer qué leían o en qué ocupaban su tiempo libre los contemporáneos de Conan Doyle te ayudará a entender...