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  • EL CULTIVO DEL ESPÁRRAGO VERDE EN INVERNADERO
    EL CULTIVO DEL ESPÁRRAGO VERDE EN INVERNADERO
    GONZALEZ-BENAVENTE GARCÍA , A. / FERNÁNDEZ HERNÁNDEZ , J.A. / BAÑÓN ARIAS , S.
    El cultivo tradicional del espárrago ha estado orientado casi en su totalidad a la obtención de turiones blancos, mientras que el espárrago verde se identificaba casi exclusivamente con especies silvestres o "trigueras", o, como mucho, con alguna variedad de población. En la actualidad el espárrago verde se cultiva al aire libre en grandes extensiones y sigue en expansión...
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