Elaboración de Sidra Natural Ecológica

Ayape, Javier

Sacauntos S. Coop. Galega

Este "Prontuario de Vinos de Portugal" es una guía práctica de Francisco Javier Ayape Amigot, médico y sumiller, destinada a ayudar a visitantes, especialmente españoles, a navegar y elegir vinos portugueses. El libro comienza detallando las variedades más relevantes, como las blancas Alvariño, Arinto y Fernão Pires, y las tintas Aragonez, Touriga Nacional y Trincadeira. La ...

Tolosa, Lluis / Centelles, Ferran / Falgueras, Meritxell / Huertas, María José / Estrada, Alicia / Nagy, Zoltan

La Vanguardia Ediciones, S. l.

Nueva edición de la Guía de vinos españoles más completa del mundo. La Guía Peñín de los Vinos de España 2026 es el manual de vinos españoles por excelencia, donde se referencian desde los vinos más sencillos hasta los más sofisticados, con más de 9.500 referencias catadas. Esta Guía cuenta con una sección con las mejores compras del año para que nuncafalles al comprar vino. De...

Castro Pérez, Xavier

Ézaro

Esta obra se adentra en las relevantes funciones que ha desempeñado la cultura del vino en el mundo tradicional. El vino aportaba calidad de vida, puesto que era un alimento, un estímulo, un medicamento, una forma de calefacción interior en invierno y un refresco en el caluroso verano, un ingrediente esencial en la relación social (la taberna) y también en la fiesta y en el amo...

Hughes, Greg

Ediciones Omega, S. a.

Descubra cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas: ales, lagers, de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas. Cómo elaborar cerveza casera incluye 100 recetas de cervezas de todo el mundo, consejos de cerveceros y fotografías a toda págin ...

Huxley, Steve

Ediciones Trea, S. l.

La elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad. Llevamos más de diez mil años fabricándola y disfrutándola. La ruta para llegar a ella ha sido, sin duda, larga y dificultosa, pero actualmente es muy fácil hacer cerveza buena y no es excesivamente difícil elaborarla en nuestra propia cocina o en el patio de casa. Este manu...

Aa.vv.

Editorial Mirabel, S. l.

«O Ribeiro. O viño da cultura. A cultura do viño» es una obra colectiva que nos sumerge en el fascinante mundo de la Denominación de Origen Ribeiro, situada en Galicia, España. A través de las páginas de este libro, diversos expertos en enología, historia y cultura nos brindan una visión completa y detallada sobre la importancia del vino en la región y su papel en la cultura lo...