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  RECETARIO ABREVIADO DE CONFITERÍA-PASTELERÍA Y SIMILARES

  SÁNCHEZ GUZMÁN, ÁNGEL

  Se describe en este Recetario abreviado la manera de preparar numerosos postres y dulces tradicionales españoles, caso del arroz con leche, el brazo de gitano, la carne de membrillo, los huevos mol o los tocinillos de cielo. ...

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