Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: mariani john

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  MENU DESIGN IN AMERICA

  HELLER, STEVEN / MARIANI, JOHN

  Hasta que, a finales del siglo XIX, los restaurantes se convirtieron en algo habitual, los menús impresos eran artículos raros, reservados para ocasiones especiales. A medida que los restaurantes proliferaban, el menú se convirtió en algo más que una lista de platos: era una parte esencial de la experiencia de comer fuera de casa, una herramienta inteligente de marketing y...

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