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  • LA COCINA DEL MAR EN GALICIA
    LA COCINA DEL MAR EN GALICIA
    GIL, FRANCISCO J.
    Francisco J. Gil, el autor de este libro, ha logrado unir en sus excepcionales páginas su experiencia como periodista, escritor y amante de la gastronomía con la de dos nombres imprescindibles en el arte culinaria gallega: Manuel Novoa, maestro de cocineros y ex jefe de cocina de la cadena Hilton, y Camilo Barreiro, representante de la quintaesencia de los cocineros de Soutom...
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  • PORTOMARÍN
    PORTOMARÍN
    GIL, FRANCISCO J.
    Van pasados máis de mil anos dende que, no alborexar do segundo milenio, ou talvez no remate do primeiro da nosa era, comezaron as peregrinacións a Compostela. Daquela, contar cun camiño, cunha ponte que cruzase un río, con calquera xeito de hospedaxe no que repoñer as forzas era todo a canto se podía aspirar. Alí estaba xa, no remate dunha das súas etapas do Camiño Fr...
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