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  • EL ARTE DE COCINAR. PRIMERA PARTE
    EL ARTE DE COCINAR. PRIMERA PARTE
    GARCÍA SÁNCHEZ, MARÍA LUISA
    Maria Luisa García Sánchez, asturiana muy conocida en la buena cocina por sus publicaciones culinaria, podría presentarse con la definición de José María Alfaro: "Un gastrónomo es el hombre que ha convertido la necesidad de alimentarse en el arte, entre pantagruélico y sutil, de la cocina y de la mesa. La gastronomía se nos presenta, pues, como un par...
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