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  • AGRICULTURA, AGROINDUSTRIA, AGROECOLOGÍA
    AGRICULTURA, AGROINDUSTRIA, AGROECOLOGÍA
    DUTERME, BERNARD / DELCOURT, LAURENT / POLET,  FRANÇOIS
    Más de una década después de la última crisis alimentaria, la pandemia del covid-19 ha vuelto a sacar a la luz las disfunciones y la extrema vulnerabilidad del sistema agroindustrial globalizado. A pesar de los compromisos de la comunidad internacional para erradicar el hambre en el mundo, el número de personas en situación de inseguridad alimentaria va en aumento, las di...
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