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COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ

CRUZ, JORDI

Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar para toda la familia. Jordi Cruz qu...

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TRALA PISADA DOS DINOSAUROS

PEIX CRUZ, SUSANA / FENOSA, JORDI

Xa está aquí o segundo título da colección LEMOS +8. Seguimos apostando pola accesibilidade na lectura e accedemos a un novo grupo de idade (a partir de oito anos). A manda de braquiosauros marchara cara ao sur e deixaron olvidado un dos seus ovos. Cando este escachou, Pat, a pequena braquiosauro,topouse con Oti, que buscaba un ovo para larpar. Ao decatarse de que a manda...

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TRAS LA HUELLA DE LOS DINOSAURIOS

PEIX CRUZ, SUSANA / FENOSA, JORDI

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TAPAS CON ROCK 'N' ROLL

CRUZ, JORDI

El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro loc...

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VIENTO SALVAJE

CRUZ I SERRA, JORDI

Crónica intensa del episodio de ventisca que asoló los Pirineos, de forma brutal y repentina, durante los últimos días del año 2000: de los excursionistas que se vieron atrapados alrededor de la cima del Balandrau y de los equipos que intentaron su rescate. Jordi Cruz, meteorólogo, investigó aquellos sucesos años después. El resultado no es solo un libro de montaña, s...

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