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  • NACIMIENTO Y DESARROLLO DE LA VINICULTURA COMERCIAL (SS. II A.C. – II D.C.)
    NACIMIENTO Y DESARROLLO DE LA VINICULTURA COMERCIAL (SS. II A.C. – II D.C.)
    ÁLVAREZ TORTOSA, JUAN FRAN
    Durante largo tiempo se ha discutido sobre la cuestión de la producción de vino en el Imperio romano y se han propuesto modelos diversos que, de un modo general, se explican a partir del sistema de grandes uillae. Dedicadas al monocultivo del vino destinado al consumo de grandes centros, eran explotadas en un sistema esclavista. El objetivo de esta obra es aportar una nueva p...
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