UN BANQUETE PARA LOS DIOSES

UN BANQUETE PARA LOS DIOSES

COMIDAS, RITOS Y HAMBRES EN EL NUEVO MUNDO

REMESAL, AGUSTÍN

24,00 €
IVE incluído
Non dispoñible neste momento
Editorial:
ALIANZA EDITORIAL, S.A.
Ano de edición:
2010
Materia
Historia
ISBN:
978-84-206-9374-3
Páxinas:
344
Encadernación:
Rústica
Colección:
Libros singulares

El hambre que afligiera a los españoles entregados a la conquista de América, les obligó a comer cueros y culebras en su marcha hacia la prosperidad soñada. Tal vicisitud aniquiló también a quienes gozaban allí de la naturaleza más rica desde la creación del mundo, cuyo ciclo universal culminó con el viaje silencioso de floras y faunas entre continentes hasta entonces ajenos.

En UN BANQUETE PARA LOS DIOSES se da cuenta de las comidas, ritos y hambres en el Nuevo Mundo a través de una narración en la que se advierte cómo la conquista de la riqueza ultramarina y de su despensa se va transformando en una orgía que conduce a la locura de los dioses.

AGUSTIN REMESAL cuenta esa apasionante historia aprovechando los primeros relatos de los conquistadores para explicar la naturaleza afrodisíaca del chocolate, las leyes que regulaban el uso de la coca, los beneficios sagrados del uso del tabaco, los mil usos del maíz en la cocina y en el templo, la sabiduría andina de los agricultores de la papa, las virtudes de la pantofagia y las bondades de la ingestión de toda clase de animales y vegetales americanos que salvarían a la vieja Europa de bíblicas hambrunas.

Queda establecido en esta crónica apasionada que la cocina no tiene religión, a pesar de que la teología se mezcle frecuentemente con los pucheros.

Artículos relacionados

  • ENEMIGOS DEL IMPERIO
    ARSENAL, LEON
    El Imperio español estaba formado por las piezas sueltas de un rompecabezas. Y muchas de las piezas contiguas estaban ocupadas por enemigos de todo tipo. Tal dispersión hacía difícil defender a la vez tanto territorio disgregado. A pesar de ello, el Imperio español tampoco perdió demasiado por la fuerza de las armas enemigas. Desde luego, una parte increíblemente pequeñ...
    En breve (o pedido pode demorarse)

    28,00 €

  • VENCER O MORIR
    ESPINO LÓPEZ, ANTONIO
    Non dispoñible neste momento

    26,95 €

  • LA TENTACIÓN DEL CAUDILLO
    ESLAVA GALÁN, JUAN
    Eslava Galán nos descubre el momento en que Franco estuvo a punto de aliarse con Hitler e involucrar a España en la Segunda Guerra Mundial. 1940. Ante la sospecha de una pronta rendición de los aliados, Franco se siente tentado a entrar en la Segunda Guerra Mundial del lado del eje Berlín-Roma, pero el Führer le ignora. Meses más tarde, cuando la contienda bascula en una ...
    En stock

    12,95 €

  • MAOISMO
    LOVELL, JULIA
    Una brillante revisión de la historia global del maoísmo, doctrina imperecedera que traspasa fronteras. GANADOR DEL PREMIO CUNDILL DE HISTORIA 2019FINALISTA DEL PREMIO BAILLIE GRIFFORD DE NO FICCIÓN 2019FINALISTA DEL PREMIO NAYEF AL-RODHAN DE LA ACADEMIA BRITÁNICA FINALISTA DEL PREMIO DEUTSCHER MEMORIAL Aunque Occidente lleva décadas desestimando su influencia, el maoís...
    En stock

    29,90 €

  • ¡MILAGRO!
    DECARLINI JORGE
    1968 fue un año de emociones fuertes: en París los estudiantes organizaron un jaleo memorable al que llamaron «Mayo francés», los checoslovacos soñaron una Primavera de Praga que sería aplastada por los tanques soviéticos, los hippies protestaron en Estados Unidos contra la guerra de Vietnam (relacionada con la trama de este libro en un increíble giro de guion), Massie...
    En stock

    18,90 €

  • CREPÚSCULO EN BUDAPEST
    PRADO, LUIS G.
    En stock

    13,90 €