SUSHI PARA DUMMIES

SUSHI PARA DUMMIES

DESCUBRA EL MUNDO DEL SUSHI Y APRENDA A PREPARARLO EN CASA COMO U

STRADA, JUDI / TAKAME MORENO, MINEKO

19,00 €
IVE incluído
Non dispoñible neste momento
Editorial:
EDICIONES GRANICA, S.A.
Ano de edición:
2007
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-8358-019-6
Páxinas:
320
Encadernación:
Rústica
Colección:
Para Dummies

¿De qué trata este libro?

¡Familiarícese con el lenguaje especial del sushi!

Lleno de consejos sencillos para enrollar, prensar, mezclar y

montar el sushi. Desde cómo preparar un buen arroz para sushi

hasta qué pasos seguir para darle un sofisticado toque final, este

libro incluye toda la información necesaria para quienes desean

divertirse haciendo sushi en casa.

Las variedades más populares de sushi y las más novedosas

recetas forman parte de este compendio de más de 50 platos

deliciosos, entre los cuales se incluyen rollos (maki-zushi),

deditos (nigiri-zushi), conos (temaki-zushi), sushi prensado y

mezclado y sushi para ocasiones especiales.

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