Búsqueda de Editorial : LIBROS CON MIGA

5 resultados

LIBROS CON MIGA Eliminar filtro Quitar filtros
  • TUTTI A TAVOLA!
    -10%
    TUTTI A TAVOLA!
    MARTINEZ GIL, TERESA
    Con este fascinante viaje por la Italia de la pasta fresca aprenderása hacer en casa las diferentes variedades que se elaboran en cada unade las regiones. Descubrirás cómo la masa y la técnica cambian, desdeel norte, y su pasta de harina y de huevos, hasta el sur y las islas,donde predomina el trigo duro. Aprenderás a realizar los formatos másconocidos de pasta corta, lar...
    En breve

    21,50 €19,35 €

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  • LOS ELEMENTOS DEL PAN
    -10%
    LOS ELEMENTOS DEL PAN
    ECHEVERRÍA, BEATRIZ
    Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa, incluso si tienes poco tiempo. Pan de masa madre, brioche, roscón, pan de centeno, panecillos, pan de espelta... Descubre el placer de hacer pan en casa de la mano de una de las panaderas con m...
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    21,50 €19,35 €

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  • CURSO BÁSICO PASTA FRESCA Y LIBRO PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIA (PACK)
    -10%
    CURSO BÁSICO PASTA FRESCA Y LIBRO PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIA (PACK)
    SIMILI, MARGHERITA / SIMILI, VALERIA
    Un pack perfecto para iniciarse en el mundo de la pasta fresca. Con el Curso básico de Pasta Fresca de Teresa Martínez aprenderás a hacer pasta fresca desde cero y de forma sencilla, sin necesidad de ningún utensilio especial o únicamente con la máquina para pasta. Además, descubrirás la mejor manera de cocinarla con las salsas más típicas de la cocina italiana. Con e...
    4-8 días

    49,90 €44,91 €

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  • PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO
    -10%
    PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO
    SIMILI, MARGHERITA / SIMILI, VALERIA
    Si con Pan y dulces italianos os propusimos hacer pan en casa, muchos de vosotros respondisteis con entusiasmo y os convertisteis incluso, en muchos casos, en expertos panaderos. Hoy os presentamos un nuevo desafío: ¡hacer pasta fresca! ¡Ánimo y manos a la obra! Unos buenos tallarines bien valen el esfuerzo. Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y la...
    4-8 días

    18,00 €16,20 €

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  • EL PAN
    -10%
    EL PAN
    HAMELMAN, JEFFREY
    Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'. ...
    En breve

    35,00 €31,50 €

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