RECETAS  ALIMENTOS CONTRA EL CANCER

RECETAS ALIMENTOS CONTRA EL CANCER

BELIVEAU , RICHARD / GINGRAS , DENIS

24,00 €
IVA incluido
No disponible en este momento
Editorial:
RBA PUBLICACIONES, S.A.
Año de edición:
2010
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-92981-03-8
Páginas:
272
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Integral

¿Quién no ha oído hablar hoy de las virtudes de la cúrcuma, de las ventajas del vino tinto o de los buenos
resultados del té verde? En esta obra los autores Richard Béliveau y Denis Gingras ponen al día sus últimos
descubrimientos en el tema de alimentación y cáncer. Los lectores encontrarán en estas páginas otros alimentos con
componentes fotoquímicos anticancerosos y nuevos datos sobre el impacto de la inflamación y la obesidad en el
desarrollo del cáncer. Para unir lo que es útil y lo que es agradable, ya que los alimentos no son únicamente moléculas
pero también una fuente de placer cotidiano, los autores se han aliado con la Fundación Serge-Bruyère y a todos sus
chefs para elaborar más de 160 sabrosas recetas. Inspiradas en tradiciones culinarias diversas y a menudo milenarias,
estas recetas se basan en alimentos con propiedades anticancerígenas reconocidas. Ambos son autores de las obras Los
alimentos contra el cáncer y Tu seguro de salud, publicadas por esta editorial.

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