LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA 2009

LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA 2009

GARCÍA SANTOS, RAFAEL

30,00 €
IVA incluido
No disponible en este momento
Editorial:
EDICIONES DESTINO, S.A.
Año de edición:
2008
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-233-4098-9
Páginas:
960
Encuadernación:
Rústica

Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza una rigurosa selección de lo más sobresaliente de nuestros restaurantes y de nuestra mesa (vinos, quesos jamones ibéricos...). El autor cree en la cocina como arte y apuesta por la innovación y la creatividad, potenciando a los jóvenes con talento. Desde sus páginas anima a los cocineros a desarrollar el arte culinario, se convierte en defensor del producto de calidad y cree que las materias primas son la gran verdad en cocina. Un libro imprescindible para todos los amantes de los placeres del paladar.

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