LAMPREAS E PESQUEIRAS

LAMPREAS E PESQUEIRAS

PIÑEIRO, MIGUEL

19,75 €
IVA incluido
En breve (el pedido puede demorarse)
Editorial:
EDITORIAL GALAXIA, S.A.
Año de edición:
2008
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9865-122-5
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Guias Galaxia
19,75 €
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Velaquí o mundo da lamprea, desde os ríos e a súa pesca ata as diferentes receitas e xeitos de preparala. Unha obra divulgativa concibida con rigor co obxectivo de difundir a cultura da lamprea non só desde o punto de vista gastronómico senón como froito dunha tradición e dunha historia específica de Galicia.

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