INGENIERÍA BIOQUÍMICA

INGENIERÍA BIOQUÍMICA

GÉDIA I CASABLANCAS, FRANCESC / LÓPEZ SANTÍN, JOSÉ

38,50 €
IVA incluido
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Editorial:
EDITORIAL SÍNTESIS, S.A.
Año de edición:
2005
Materia
Física, quimica y biología
ISBN:
978-84-7738-611-7
Páginas:
352
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Ciencias químicas. Tecnología bioquímica y de los
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El propósito de este libro es ofrecer al alumno una visión general de la Ingeniería Bioquímica, desde el estudio de las enzimas y los microorganismos hasta la problemática y la metodología asociadas al cambio de escala en biorreactores.

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