GUÍA PARA IDENTIFICAR SETAS CON SEGRIDAD

GUÍA PARA IDENTIFICAR SETAS CON SEGRIDAD

MAS MEJORES SETAS COMESTIBLES Y SUS DOBLES VENENOSAS

GERHARDT, EWALD

9,95 €
IVA incluido
No disponible en este momento
Editorial:
EDICIONES TUTOR, S.A.
Año de edición:
2006
Materia
Biología
ISBN:
978-84-7902-590-8
Páginas:
128
Encuadernación:
Rústica

Todo aficionado a las setas necesita una guía de referencia que le aporte los conocimientos necesarios que le permitan identificar las setas con seguridad y asegurarse de su comestibilidad. En materia de consumo de setas, no se debe correr ningún riesgo, pues el mínimo error puede tener graves consecuencias para la salud y poner vidas en peligro. La posibilidad de una intoxicación por setas es nula cuando se comparan cuidadosamente las setas recogidas con lasfotografías tomadas en el medio natural y se estudian con atención los textos correspondientes. Todas las setas comestibles y venenosas, que hay que conocer cuando se empieza, están ilustradas en esta guía. Se trata de las especies más comunes, las más sabrosas y las más fáciles de identificar, comparadas con especies emparentadas parecidas o sosias venenosas. En 49 páginas dobles, se compara una especie principal, comestible o venenosa, con otras especies ilustradasen la página contigua. El principiante puede darse cuenta de un solo vistazo si la recolección de ciertas setas conlleva riesgos o no. Las 170 especies ilustradas han sido fotografiadas en sumedio natural. Los ejemplares seleccionados son característicos y por lo tanto sirven como ejemplo. Para facilitar la lectura, hemos clasificado las setas en 3 grandes grupos fácilmente reconocibles: las setas con láminas, las de poros y las «otras». Las más numerosas son las setas con láminas. Está claro que una guía práctica como ésta no puede incluir todas las especies. Solamente en Europa central se pueden encontrar al menos 3.000 especies de hongos con setas grandes. Este grupo es, confrecuencia, subestimado por los buscadores de setas. La identificación de las setas se complica, además, por la extremada variabilidad de sus formas. Sus tamaños y suscolores pueden variar enormemente en función de su entorno y sus condiciones climáticas. A la menor duda ante una seta, es aconsejable no consumirla. Para hacerlo sin temor, pida la opinión de un especialista.

Artículos relacionados

  • VUELTA AL MUNDO EN 80 AVES
    UNWIN, MIKE / MIYAKE, RYUTO
    * Un recorrido por las aves más asombrosas del mundo. * Con sus más de once mil especies, las aves son la clase de vertebrados que presenta mayor diversidad, y entre sus hazañas se encuentran larguísimos viajes intercontinentales, increíbles exhibiciones de vuelo y asombrosos colores y camuflajes. * Este libro celebra la diversidad, la belleza y la fortaleza de ochenta ave...
    En stock

    24,90 €

  • UN MUNDO ASOMBROSO
    NEZHUKUMATATHIL, AIMEE
    La poeta Aimee Nezhukumatathil nos sorprende con una colección de ensayos sobre el mundo natural donde nos revela cómo los animales y las plantas pueden enseñarnos e inspirarnos.  De niña, Aimee vivió en distintos lugares: Kansas, Arizona, Nueva York, Ohio… Pero, por mucho que le costara encajar o por muy amenazante que fuese el entorno, tuvo siempre como guías a las cr...
    En stock

    19,90 €

  • LA MUERTE DE LOS BOSQUES
    LLORET, FRANCISCO
    La vida del bosque, en su magnificencia y con su entramado de conexiones, se pone de manifiesto en el momento de su pérdida Desde hace unos años se suceden episodios de muerte súbita y generalizada de árboles en bosques de todo el mundo. En muchos casos el cambio climático y las sequías desempeñan un papel importante, pero no son la única causa, ya que se combina con la...
    En stock

    21,90 €

  • ORNITOMANÍA
    BRUNNER, BERND
    Es un libro de aves, pero, en lugar de hablar de las aves en sí mismas, se dedica a las personas que se apasionan por ellas, muchas más que las que podríamos imaginar. Como toda pasión auténtica. la de las aves lleva también a situaciones extremas y a menudo muy sorprendentes. Sorprende la fuerza con la que algunas personas viven esta pasión, y la variedad de derro...
    En stock

    31,20 €

  • AVES DE EUROPA
    BARTHEL, PETER H. / DOUGALIS, PASCHALIS
    La segunda edición en castellano de esta popular guía de campo permite identificar 540 especies de aves europeas de manera fácil y precisa. Es ideal tanto para ornitólogos principiantes como para quienes posean conocimientos más avanzados. ...
    En stock

    16,49 €

  • LA CLASIFICACION DE LOS ANIMALES
    BAINBRIDGE, DAVID
    Los animales figuran entre los primeros temas dibujados. El afán por dar sentido a su desconcertante variedad siempre tuvo una base práctica, para diferenciar lo comestible de lo tóxico y lo feroz de lo dócil, aunque también siempre ha habido un impulso artístico. Mucho antes de Darwin, nuestros antepasados estaban obsesionados con las similitudes y diferencias visuale...
    En stock

    42,00 €