DIETA TRADICIONAL Y SALUD

DIETA TRADICIONAL Y SALUD

LAS PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS DE SIEMPRE

SENPAU JOVE, MARIA PILAR

19,50 €
IVA incluido
No disponible en este momento
Editorial:
SALSA BOOKS
Año de edición:
2011
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-15193-00-5
Páginas:
272
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
Salsa books

Que el pan engorda y que la cocina tradicional no es buena para la salud son creencias sin ninguna base científica. En "Dieta tradicional y salud", Pilar Senpau se encarga de desmentir los tópicos infundados que pesan sobre algunos platos de nuestra cocina, y los analiza uno a uno hasta descubrirnos los beneficios que cada uno de ellos aporta a nuestra salud. En este magnífico libro, Pilar Senpau también nos orienta sobre a quienes les conviene más cada alimento según sus características físicas, ya que lejos de estar reñidas, la gastronomía y la salud pueden ser grandes aliadas. El rigor de una gran especialista en dietética y nutrición, sus conocimientos sobre medicina psicosomàtica y la amenidad de una comunicadora nata son los ingredientes con que la autora cocina este libro, ideal para acompañar la sobremesa de una buena comida familiar.

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