COCINAR CON THERMOMIX

COCINAR CON THERMOMIX

GABRIELA LLAMAS

21,90 €
IVA incluido
Reimpresión
Editorial:
AGUILAR, S.A. DE EDICIONES-GRUPO SANTILLANA
Año de edición:
2006
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-03-50411-0
Páginas:
256
Encuadernación:
Otros
Colección:
Gastronomía

Más que otro robot, es uno de esos inventos que de tanto en tanto revolucionan la cocina. La Thermomix hace de todo y todo lo hace más fácil y limpio: pica, bate, amasa, trocea, monta nata y claras, fríe, guisa...





Pero, ¿conocemos todas sus posibilidades? Este libro nos enseña cómo sacarle el máximo partido a la máquina, con recetas actuales, frescas, pero, sobre todo, originales.





Gabriela Llamas. Miembro de la Academia Española de Gastronomía y de la Academia Madrileña de Gastronomía, Gabriela compagina la docencia en la Escuela de Cocina El Alambique, con la gestión de La Huerta del Emperador, una empresa dedicada a la promoción de alimentos de calidad, organización de cursos, catas y asesoramiento a restaurantes. También colabora de manera habitual con diversos medios de comunicación nacionales y extranjeros y realiza producciones para publicidad y marcas de alimentación.





· 'Falafel' egipcio

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