COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA

COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA

RECETAS TRADICIONALES PARA DESCUBRIR LOS SABORES MÁS DELICIOSOS DEL PALADAR

LIENAS, DAVID

24,90 €
IVA incluido
No disponible en este momento
Editorial:
OCÉANO AMBAR, S.A.
Año de edición:
2010
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-7556-431-9
Páginas:
268
Encuadernación:
Otros

La cocina española está considerada una de las mejores del mundo, por la calidad de sus ingredientes y su variedad en matices y texturas, además de ser una dieta altamente saludable y equilibrada.

Las especialidades de las distintas gastronomías de la península podrían llenar varias enciclopedias, por lo que para este libro hemos seleccionado los grandes éxitos, es decir, aquellos platos clásicos e imprescindibles que todo cocinero debería aprender.

Estas deliciosas recetas constan de ingredientes que se pueden encontrar fácilmente y su preparación se explica paso a paso para que los cocineros con menos experiencia puedan realizarlas con éxito. Vienen acompañadas de trucos prácticos para realzar aún más el sabor y la presentación.

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