AVE, CÉSAR, LOS QUE VAN A COCINAR TE SALUDAN

AVE, CÉSAR, LOS QUE VAN A COCINAR TE SALUDAN

RECETAS DE LA ANTIGUA ROMA

VV AA

17,00 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
HUEVO COSMICO EDITORIAL
Año de edición:
2017
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-947277-0-2
Páginas:
208
Encuadernación:
Cartoné

Ave, César, los que van a cocinar te saludan. Recetas de la Antigua Roma es una actualización de De re coquinaria, el recetario atribuido al gastrónomo romano Marco Gavio Apicio. Las recetas, que hemos reordenado para facilitar su consulta, incluyen numerosas anotaciones históricas y nuestros propios consejos para llevarlas a cabo. Hemos adaptado también una selección de platos, adecuadas al paladar del siglo XXI, que no puedes perderte si quieres conocer el verdadero sabor romano. ¡Afila tus cuchillos, enciende el thermospodium y prepárate para cocinar un banquete digno de un césar!

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