Búsqueda de Editorial : BON VIVANT

28 resultados

  • NO ENTIENDO MUCHO DE COCINA... PERO ME GUSTAN LAS TORTILLAS
    CABRERA, LINA
    UNA SELECCIÓN DE LA MEJORES RECETAS Las tortillas de siempre AHORA EN SUS NUEVOS ESTILOS Si hay un plato en la cocina internacional que genere numerosas variantes, ése plato es sin duda la tortilla. Este libro presenta múltiples recetas para hacer tortillas, desde las más tradicionales a las más innovadoras, desde las más sofisticadas a las que requieren una elaboración ...
    No disponible en este momento

    10,00 €

  • NO ENTIENDO MUCHO DE VINOS, PERO ME GUSTAN SUS CURIOSIDADES
    VANDYKE PRICE, PAMELA
    Un nuevo título de la mejor serie introductoria para aprender a conocer el vino. ¿Qué bebía Napoleón durante la batalla de Waterloo? ¿Es realmente cierto que el vino madura con el tiempo? ¿Cómo utilizó Louis Pasteur el vino para mejorar la salud de millones de personas? Este libro, tan interesante como entretenido, te desvela hechos, cifras, leyendas, fantasías e insp...
    No disponible en este momento

    10,00 €

  • NO ENTIENDO MUCHO DE COCINA-- PERO DESCUBRO EL YOGUR
    BARRÍA AGUILÓ, JUANA
    UNA SELECCIÓN DE LAS MEJORES RECETAS Los grandes secretos del yogur y las más extraordinarias recetas. El yogur se obtiene gracias a la fermentación de la leche. Su historia es casi tan antigua como la misma humanidad, aunque no se generalizó su consumo hasta mediados del siglo XX. Sus virtudes son numerosas y algunas especialmente conocidas, como su aporte de calcio, su ca...
    No disponible en este momento

    10,00 €

  • MEJORES RECETAS PARA HACER PAN, LAS
    FISET, JOSÉE / BLAIS, ÉRIC
    Haga en casa: panes crujientes, caseros, tortas tradicionales, panecillos exóticos_ Este libro nos introduce en el sugerente mundo del pan. No se trata de hacer los mismos panes que encontramos en las panaderías, sino más bien de descubrir una cocina casera original, natural y muy fácil de hacer. La selección de productos y recetas hecha por los autores nos permite obtener...
    No disponible en este momento

    19,95 €

  • NO ENTIENDO MUCHO DE VINOS
    MASSINI, GIULIANO
    Conozca los secretos de la cata y eduque sus sentidos para poder disfrutar plenamente de los vinos y descubrir matices, aromas y sensaciones escondidas. Con toda la información necesaria presentada de la manera más fácil, práctica y eficaz. ...
    No disponible en este momento

    10,00 €

  • NO ENTIENDO MUCHO DE VINOS-- PERO CONOZCO SU PROTOCOLO
    LUCA MICHEL TORINO, JOSÉ DE
    Con el vino, como con casi todo, no hay placer sin rito. Este libro no sólo le orientará en la manera de "quedar bien" por lo que a la elección y el servicio de vino se refiere, sino que le descubrirá su verdadero significado como bebida ancestral sagrada y como producto de culto en la actualidad. Además, le descubrirá el porqué de todas sus reglas de protocolo, que no s...
    En breve (el pedido puede demorarse)

    10,00 €

  • CÓCTELES PARA FIESTAS
    COSTANTINO, MARIA
    Con más de 200 recetas y elegantemente ilustrado, El libro de los cócteles 2 es una guía esencial incluso para los aficionados más exigentes. Amplía generosamente la infinidad de propuestas de su precursor, El libro de los cócteles, y ofrece mezclas elabo ...
    No disponible en este momento

    17,50 €

  • PLACERES FRÍOS
    SMALLWOOD, VICKIS
    Este manual contiene 100 deliciosas recetas que van desde las más cremosas a las afrutadas; de las extra dulces a las que se acompañan de frutos secos; del chocolate a los sorbetes, de los helados más tradicionales a los más exóticos y originales.. Además ...
    No disponible en este momento

    17,50 €

  • LIBRO DE LAS FONDUES
    ROUSSILLON, THIERRY
    No disponible en este momento

    19,95 €

  • LIBRO DE PLATA DE LOS CÓCTELES, EL
    BOOKS, MCRAE
    No disponible en este momento

    37,90 €

  • GASTRONOMÍA
    GOLIGORSKY, LILIAN
    Esta guía no es un libro de cocina al uso, sino que pretende que el aficionado al buen comer aprenda todo aquello que le permitirá disfrutar aún más de la buena mesa. El lector encontrará un completo repertorio de los usos, modos y costumbres de la cocina mundial, desde las preparaciones culinarias más apetecibles, hasta las reglas de comportamiento y las normas protocola...
    No disponible en este momento

    12,50 €

  • 1001 ZUMOS Y BATIDOS
    Todos conocemos el sabor incomparable de un buen zumo o batido, una de las mejores opciones para saciar la sed y al mismo tiempo alimentarnos. Sin embargo, las frutas, verduras y hierbas naturales que se utilizan como ingredientes de estas asombrosas bebidas tienen poderosas propiedades terapéuticas. Muchos de nosotros sólo tenemos un conocimiento parcial, incluso a veces err...
    No disponible en este momento

    16,00 €

  • SECRETOS DE LOS CHEFS, LOS
    VALLÉS, ÓSCAR / RIBERA, SUSANA / RIBERA, ALEXIA
    Hay muchos libros de recetas pero pocos explican los verdaderos trucos para cocinarlas con éxito. Hay infinidad de libros de cocina pero no todos cuentan con firmas de prestigio premiadas con estrellas Michelin. Escasas son las obras que ofrecen una lista ...
    No disponible en este momento

    21,00 €

  • LIBRO DEL PAN, EL
    FISET, JOSÉE / BLAIS, ÉRIC
    No disponible en este momento

    19,95 €

  • EL LIBRO DE LOS CÓCTELES 3
    MARIA COSTANTINO
    Los tragos cortos o chupitos tienen unas características muy peculiares: suelen servirse en vasos pequeños, tienen una alta graduación alcohólica, se acostumbran a beber en grupo y se requiere de un cierto ritual a la hora de tomarlos. Este manual, con más de doscientas recetas, supone una divertida manera de acercarse a estas bebidas que destacan por la originalidad de su...
    No disponible en este momento

    17,50 €

  • EL LIBRO DE LAS ESPECIAS
    ALIZA GREEN
    El libro de las especias cambiará para siempre su forma de cocinar. Las especias son en muchas ocasiones las responsables del éxito o el fracaso de nuestros platos. Dominarlas forma parte del bagaje de cualquier cocinero que se precie. Con este práctico libro usted aprenderá a utilizarlas.Conozca cómo identificarlas, sus colores, olores y sabores, cómo utilizarlas o con ...
    No disponible en este momento

    22,95 €

  • CHOCOLATE PARA ENTENDIDOS
    DOUTRE-ROUSSEL, CHLOÉ
    Pocas personas entienden tanto de chocolate como Cholé Doutre-Roussel. En este libro único y original, la autora comparte sus conocimientos acerca de este alimento tan preciado, además de transmitirnos su pasión por él. Lleno de anécdotas sorprendentes, apuntes sobre los mejores chocolates del mundo, su historia, mitología, recetas y «filosofía de chocolate», este lib...
    No disponible en este momento

    19,95 €

  • AGENDA GASTRONÓMICA 2006
    GOLIGORSKY, LILIAN
    Una agenda gastronómica de excelente nivel y de gran utilidad, que incluye una recopilación de los grandes chefs españoles comentando sus platos, curiosidades y costumbres gastronómicas, historias curiosas de la gastronomía, todos los restaurantes españoles con estrellas en la guía Michelin y productos de temporada y recetas seleccionadas.Además, contiene un apartado pa...
    No disponible en este momento

    14,50 €

  • MEJORES COMBINADOS
    SAMUEL RED
    Después del gran éxito obtenido con Los mejores chistes del mundo y Los mejores chistes del mundo 2, Samuel Red vuelve a la carga con una nueva recopilación de los chistes más divertidos, esta vez centrándose en el tema más popular del mundo, el eterno tabú del sexo. No importa lo liberal y tolerante que sea nuestra sociedad, un chiste verde siempre contiene un elemento ...
    No disponible en este momento

    34,95 €

  • TAPAS ASIÁTICAS
    MEGEL, CHRISTOPHE / KILAYKO, ANTON
    «Los entusiastas de la comida se regocijarán con la elegancia y la innovación de estas recetas que casi todo el mundo puede preparar.» ALAIN DUCASSE«Los platos de Christophe Megel son perfectos para hoy en día. Son sabrosos, tentadores y deliciosamente sencillos. Su amplia experiencia en Asia se refleja en cada sabroso pedacito. ¿Quién puede pedir más?» KEN HOM«Chris...
    No disponible en este momento

    24,00 €

  • LIBRO DE LOS ZUMOS Y BATIDOS, EL
    MILLIDGE, JUDITH
    No disponible en este momento

    17,50 €

  • EL CAMIONERO RECOMIENDA
    SALLÉS UTIEL, JOSÉ MARÍA
    Siempre ha sido así: un restaurante con camiones aparcados en la puerta es garantía de buen comer y buen beber. Un éxito asegurado. Y sin duda, nadie mejor que un transportista, experto en rutas, cruces y caminos, para aconsejarnos dónde ponernos las botas y a buen precio. El Camionero recomienda es una guía que nos ofrece exactamente eso: ¡los mejores 500 restaurantes de...
    No disponible en este momento

    12,95 €

  • NO ENTIENDO MUCHO DE VINOS, PERO SÉ LO QUE ME GUSTA
    WOODS, SIMON
    No te preocupes, eso le ha pasado a todo el mundo, incluso al autor de este libro, Simon Woods. Por eso decidió escribirlo y, ajustándose a tus necesidades, te enseñará todo lo que necesitas saber sobre vinos... Todo ello sin recurrir a lenguajes complica ...
    No disponible en este momento

    10,00 €

  • HISTORIAS CURIOSAS DE LA GASTRONOMÍA
    GOLIGORSKY, LILIAN
    Todo empezó cuando los más remotos antepasados del ser humano ni siquiera sabían comunicarse mediante un lenguaje articulado. Gastrónomo fue ya el primer hombre que, recién descubierto el fuego, se dio cuenta de que prefería la carne «poco o muy hecha» en vez de continuar, como hasta entonces había hecho, zampándosela cruda. Del mismo modo, también fue gastronomía e...
    No disponible en este momento

    14,90 €

  • LIBRO DE LOS CÓCTELES, EL
    COSTANTINO, MARIA
    Una guía profusamente ilustrada que enseña a preparar más de doscientos deliciosos cócteles y combinados para ocasiones especiales, incluyendo bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Desde refrescantes bebidas veraniegas a reconfortantes mezclas invernales, ...
    No disponible en este momento

    17,50 €

  • PARA ENTENDER DE GASTRONOMÍA
    LILIAN GOLIGORSKY
    Esta guía no es un libro de cocina al uso, sino que pretende que el aficionado al buen comer aprenda todo aquello que le permitirá disfrutar aún más de la buena mesa. El lector encontrará un completo repertorio de los usos, modos y costumbres de la cocina mundial, desde las preparaciones culinarias más apetecibles, hasta las reglas de comportamiento y las normas protocola...
    No disponible en este momento

    12,50 €

  • CÓCTELES Y COMBINADOS
    WELLS, JAMES
    Toda la información necesaria, presentada de la manera más fácil, práctica y eficaz para la correcta elaboración y presentación de cócteles: cómo preparar y servir los cócteles más famosos, los orígenes y la evolución de las mezclas a lo largo de la histo ...
    No disponible en este momento

    12,95 €

  • EL ARTE DE LA CATA. VINOS Y ESPUMOSOS
    GIULIANO MASSINI
    Conozca los secretos de la cata y eduque sus sentidos para poder disfrutar plenamente de los vinos y descubrir lo que esconden.Toda la información necesaria, presentada de la manera más fácil, práctica y eficaz. * De la uva al vino. Historia del vino y procesos de vinificación. * El vino y su servicio. Consejos indispensables sobre cómo tratar los vinos. * La ...
    No disponible en este momento

    13,95 €