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  • TUTTI A TAVOLA!
    MARTINEZ GIL, TERESA
    Con este fascinante viaje por la Italia de la pasta fresca aprenderása hacer en casa las diferentes variedades que se elaboran en cada unade las regiones. Descubrirás cómo la masa y la técnica cambian, desdeel norte, y su pasta de harina y de huevos, hasta el sur y las islas,donde predomina el trigo duro. Aprenderás a realizar los formatos másconocidos de pasta corta, lar...
    En breve

    21,50 €