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gil lacruz marta Eliminar filtro Quitar filtros
  • DIETA MEDITERRÁNEA
    DIETA MEDITERRÁNEA
    SIERRA BERDEJO, MARÍA JOSÉ / GIL LACRUZ, MARTA
    Este libro rinde tributo a una generación de mujeres que, con sus conocimientos, habilidades y esfuerzos, crean estrategias alimentarias cotidianas, y ello, en un contexto de concepción popular de lo que es la dieta mediterránea. A menudo ignoradas, las mujeres mayores constituyen un baluarte fundamental de la conservación de nuestro patrimonio cultural y gastronómico. No ...
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